牛奶炒蛋清-宝宝食谱

在水e方

　　牛奶炒蛋清，小儿菜谱，宝宝食谱，儿童菜，营养丰富，色彩美观。

　　美食原料：

　　主料：牛奶、蛋清

　　调料：料酒、生粉、胡椒粉、盐混合

　　制作方法：

　　1、将蛋清和牛奶融合，稍微搅拌一下，放入盐、胡椒粉。

　　2、调上适量的水淀粉，加入蛋清中，轻轻搅拌，注意动作一定要轻。

　　3、油烧热后把火关掉，让油经过烧熟后再冷却，等放入蛋液不再起泡，就可以炒鲜奶了。

　　4、将整完蛋液倒入，用铲子轻推混合液，直到凝固。

　　5、将结成块的牛奶蛋清盛出，沥干油即可装盘了。