茄子肉丁馅饼

承诺

茄子肉丁馅饼

馅料的原料：
茄子2根、洋葱1个、三七猪肉。
调料：
盐、蚝油。
做法：
1、猪肉、茄子、洋葱分别切丁备用；
2、起油锅，油热后，小火煎炒肉丁。逼出肥肉中的油脂，肉丁煎至金黄色取出备用；
3、用锅内底油煸炒茄子丁至变色变软；
4、添加洋葱炒出香味；
5、添加炒好的肉丁，调入适量盐和蚝油，出锅备用。