虾仁炒西兰花

渝鱼

原料：
虾仁半斤、西兰花1个、大蒜5瓣、味霖（或料酒）1大匙、盐1/4匙。


丸子物语：
1、如果没有味霖，可以在加味霖那步加一些料酒；
2、西兰花一定要先焯一下，这样才好做；
3、焯西兰花的时候水里面可以放点儿盐和油，以保持西兰花的绿色。