焦糖拿铁
泡沫指数 ★★★
催化指数 ★★★
制作方法 在中号马克杯里倒45℃ 浓缩咖啡，打好奶泡轻倒牛奶入杯中至8分满，再轻拨奶泡至满杯，变成中间白，周围咖啡色。
味道 好的拿铁可以像鸡尾酒那样分层，最美妙的味道来自奶泡下面的那层混合了牛奶的咖啡，焦糖糖浆加深了甜蜜指数，不要放砂糖，那味道太俗艳。
卡布奇诺
泡沫指数 ★★★★
催化指数 ★★★★
制作方法 在中号马克杯里倒45℃ 浓缩咖啡，打好奶泡轻倒牛奶入杯中至6分满，再轻拨奶泡至满杯形成中间白色，周围咖啡色。
味道 喝卡布奇诺的人，都是冲着那层奶泡来的，每一口都是奶泡中包着咖啡，总能喝到最后，还有一层奶泡留在杯底。
摩卡
泡沫指数 ★★★★
催化指数 ★★★★★
制作方法 在中号马克杯里倒入10℃巧克力酱，再倒入45℃浓缩咖啡摇匀，加入牛奶至8分满，轻拨奶泡至满杯，挤鲜奶油成螺旋状，最后用巧克力酱修饰。
味道 很讨巧的巧克力口感是很多人都喜欢的，巧克力总是和浪漫爱情挂钩，摩卡咖啡也许是费洛蒙蔓延最快的了，让爱情像绿草原一样滋长着。
玛奇哈朵
泡沫指数 ★★★★★
催化指数 ★★★★★
制作方法 在透明玻璃杯里直接加60℃浓缩咖啡，打好奶泡，将奶泡倒至杯满，底部咖啡色，上部形成白色。
味道 与其说玛奇哈朵是咖啡，倒不如将它归为不含酒精的鸡尾酒，浓缩咖啡与奶泡的清晰界限，就如同它入口后两种截然不同的口感，奶泡味淡而质感浓重，咖啡味苦却清冽。千万不能空腹喝，当心醉倒。
康宝兰
泡沫指数 ★★★★★
催化指数 ★★★★★
制作方法 在透明玻璃杯中直接加60℃浓缩咖啡，将奶油挤满咖啡表面，底部咖啡色，上部形成白色奶油花状。
味道 甜奶油搅在咖啡里，也会生出很多的泡沫，不过气泡的体积更大，浓缩咖啡配上奶油的甜，来得非常直白浓烈。
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