传播杞乡文化，倡导健康生活

高原

  回家真好！！！

[此贴子已经被作者于2006-11-24 16:37:43编辑过]

高原

        <P>让中宁商人走遍大江南北


　   新商帮改变着中国经济版图。新商帮的种种模式，代表了中国企业寻找本土生存通道的努力。
　　据说，浙江娃哈哈集团内部所有的发票都必须经董事长宗庆后本人签字之后才能生效。—天，大家排着长队请宗在发票上签字，突然只听宗大声说：“什么买十个扫帚还不去批发太浪费了。”浙江商人大多白手起家，商业嗅觉敏锐，胆识过人，并且有能力在最恶劣的环境中生存。
　　调查显示，随着区域经济的新一轮发展，目前中国存在着可以地域识别的商人群体。浙江商帮与山东商帮、苏南商帮、闽南商帮、珠三角商帮并称为中国新五大商帮。在威海、烟台、青岛、济南等地，诞生了赫赫有名的山东商帮。往南，在江苏南部是以苏州、无锡、常州为基地的苏南商帮。再往南，东海边是宁波、台州、温州、杭州组成的浙江商帮。继续往南，与台湾隔海相望，是泉州、漳州、厦门的闽南商帮。最后一处，是毗邻港澳的广州、惠州、东莞、顺德、深圳等地的珠三角商帮。
　　—项在北京地区进行的企业界人士调查显示，近半数受访人士认为，目前中国存在着可以地域识别的商人群体，他们总共提及了45个地域性商人圈，其中广东与浙江商人几乎齐名；温州商人则被某些企业界人士从浙江商人中摘出，且排位靠前。从地图上看，五大新商帮都处于沿海地区。也就是说，新商帮们覆盖的地域是中国经济最发达的地方。
　　1.山东商帮
　　地域分布：青岛、威海、烟台、济南等地。
　　代表企业：海尔、海信、双星、小鸭、青岛啤酒等。
　　文化因子：山东在淮河以北、但又属于华东地区。既有北方人的务实，也有南方人的精明。作为孔子和老子的后人，鲁商们一手拿《孙子兵法》冲杀、一手拿《道德经》搞阴阳调和。
　　特点：受国有模式影响较大，企业与政府的荣损过于紧密地联系在一起。山东企业的麻烦在于，很难发现哪家企业在现代企业制度的探索方面有很好的作为，比如产权问题。
　　代表人物：张瑞敏、周厚健、金志国、张继升。
　　2.苏南商帮
　　地域分布：苏州、无锡，常州等地。
　　代表企业：小天鹅、红豆、华西村、沙钢、阳光等。
　　文化因子：苏南模式的文化背景是吴文化。吴文化重格物致志，强调均衡、集体、等级。
　　特点：所谓“又红又专”的集体所有制模式。旧苏南模式所暴露出的弊端其根源在于“社区政府公司主义”，产权模糊，所有者缺位。“二次改制”之际，苏南经济也出现了新的迹象：资本经营、个私经济、园区经济，其代表之一江阴乡镇企业，搞起了资本经营工程。
　　代表人物：朱德坤、沈文荣、吴协东。
　　3.浙江商帮
　　地域分布：温州、宁波、台州、杭州等地。
　　代表企业：苏泊尔、正泰、雅戈尔、万向、吉利等。
　　文化因子：永嘉文化(也叫浙东文化)。永嘉文化重经世致用，强调个性、个体、能力。浙江商帮吃苦耐劳，有着强烈的事业心。温州人很早就提出“齐商办捷商径，固商人，明商法”。
　　特点：大名鼎鼎的温州模式创造出私营企业的楷模。温州的原始积累靠的是勤奋吃苦，在体制和意识形态的边缘完成了资本积聚。逐渐从分散的家庭作坊过渡到现代私营企业，从而完成了“工厂制度”。
　　代表人物：鲁冠球、李书福、南存辉、徐冠巨。
　　4.闽南商帮
　　地域分布：泉州、漳州、厦门等地。
　　代表企业：安踏、三兴、柒牌、七匹狼、厦新、万利达等。
　　文化因子：闽南商帮的文化是闽南和吴越文化的交融，是一种典型的客家商业文化。
　　特点：“爱拼才会赢”这句闽南俗语，代表闽南商帮特点，晋江的造鞋运动可谓闽南商帮崛起的标志性事件。闽南企业往往也是纯粹的家族生意。闽南企业有意识、有生产开发能力，但最大问题是人力资源缺乏。
　　代表人物：丁志忠、丁水波、李晓忠。
　　5.珠三角商帮
　　地域分布：珠三角地区，包括广州、深圳、东莞、顺德、中山等地。
　　代表企业：科龙、美的、格兰仕、TCL、创维等。
　　文化因子：南粤文化。经商胆大，打架胆小，有着中国商人少有的自由开放、冒险开拓、务实创新的精神。
　　特点：对市场策略、产品策略的研究很重视，例如渠道、网络、广告代理等，无论是TCL，还是康佳、创维，都运用得很巧妙。广东商人的缺陷可能就是太过于务实，天天围绕着利润转，战略方面的前瞻性比山东商帮稍有不如。
　　代表人物：李东升、何享舰、粱庆德、黄宏生。

遍大江南北。</P>

[此贴子已经被作者于2006-11-24 16:38:27编辑过]

高原

<P>枸杞芽菜的推广</P>
        <P>选择生产地江南，销售苏州，常州，无锡，南京，扬州等地</P>

     保健特菜枸杞及其开发价值
   枸杞为茄科枸杞属植物，我国有2个栽培种：一个是宁夏枸杞（Lycium chinense Mill），以果实供食用或药用，主要分布在甘肃、宁夏、河西走廊以及华北、天津、山东、河南等地；另一个种就是枸杞（L.barbarum L），以嫩茎叶供菜用，别名枸杞菜、枸杞头、枸杞尖、牛吉力等，主要分布在广西、广东。
    一、枸杞的特征特性
    1.植物学特征　菜用枸杞主要有2个栽培品种：（1）大叶枸杞：株高70cm，开展度50cm。叶互生，宽大，卵形，长8cm，宽5cm。叶肉较薄，叶面绿色，味较淡，产量高，近无刺。（2）细叶枸杞：株高90cm，开展度55cm。叶卵状披针形，长5cm，宽3cm。叶肉较厚，叶绿色，香味较浓，叶腋具硬刺。
2.生态习性　枸杞喜光，不耐干旱，土壤水分充足时，其产品品质鲜嫩；枸杞又属喜冷凉植物，生长的适宜温度为15～20℃，10℃以下生长缓慢，25℃以上生长不良。所以，南方的枸杞栽培一般于8～9月份定植，大约50～60天便可进行采收。其采收期可以从11月持续到第2年的4月份，长达5个月之久。一次种植多次采收，每667m2产量可达3500～5000kg。枸杞也可以种植一次多年采收，但菜用品种为了获得高产，最好每年扦插种植。
    二、食用及药用价值
    枸杞菜性味甘苦，别具风味。有清热解毒、明目清肝、抗衰老之功效，其含有的甜菜碱是一种强壮剂。据测定每100g嫩叶芽中，含水分83.5～87g，蛋白质3～5.8g，碳水化合物5.3～8g。另外还含有多种维生素、氨基酸等。所以，枸杞是一种很好的保健特菜。
枸杞的食用方法既简单而又多样，可以炒菜、凉拌、做汤，特别适合涮，是冬季吃火锅的理想配料。
    三、开发前景
    枸杞质地柔嫩，风味独特，具有一定的医疗保健功能，作为保健特菜种植开发，有以下优势。
1.枸杞在我国几乎以半野生状态存在，现在对其进行开发正是一个恰当的时机。随着人们营养保健意识的加强，对蔬菜的要求也越来越高，营养、保健、新奇的特菜受到人们的普遍欢迎。
2.枸杞菜要求鲜嫩，不适合贮藏和运输。一般在北方地区只能就地开发，在南方进行冬季生产。北方的冬季栽培只能在日光温室或改良阳畦等保护设施中进行，夏季移出，露地越夏，8～9月后再扦插育苗，定植于设施中进入下一个生产季节。
    四、栽培技术要点
    1.繁殖方法　用种子、枝条扦插或分根繁殖，而以扦插繁殖最简便。
（1）扦插繁殖 每年4月份以后，枸杞进入缓慢生长阶段便不再采收，进行留种。种株全部落叶后把枝条束起，停止施肥浇水，抑制生长越夏。8月份以后又开始生长，这时选取生长健壮的1年生枝条，截成10～15cm长的插条，带3～5个芽，下端截成斜面，插入土壤或基质中，插入深度约为插穗的2/3。10天左右即可生根，成活后进行移栽，定植株行距为15～20cm。
（2）分根繁殖 我国北部地区，可在11月或次年3月中旬，将母株附近萌芽发生的幼苗连根挖出，假植于沟中，至4月上旬栽植，每穴栽苗1～3株，株行距40cm×（150～607）cm。栽植后要将穴土踏实，并灌足水。
（3）种子繁殖 菜用枸杞在华南地区很少开花结实，在华北地区夏季陆续开花，种子秋季成熟。菜用枸杞很易结实，且产量很高，但开放采收，会有自然杂交变异，因此必须进行隔离。将成熟果实收获后阴干，存放于干燥冷冻的室内，至次年2月中旬，将果实捣碎，用水冲去果皮选出种子，加细沙2倍混匀，堆于冷室内，经常翻动并保持湿润。3月下旬进行播种。种子繁殖主要是在远距离引种，扦插枝条携带不便时采用。
    2.栽培管理要点　枸杞栽培比较容易，种植方式简便，好管理，不易发生病虫害。可以直接扦插于栽培畦中，也可以先扦插育苗，然后移栽，这样可降低生产成本。栽培时，一般667m2施有机肥应不少于2500kg，复合肥50kg。大约移栽后50～60天即可开始采收。进入采收期，1个月左右追施1次速效肥，要注意氮、磷、钾的配比。另外，要及时采收，促使其多分枝。采收时，在其新长出的枝条基部叶片尚未衰老时，从基部掐下或剪下即可。

[此贴子已经被作者于2006-10-28 17:56:21编辑过]

高原

龙虾北方养殖技术？;
科学养殖龙虾
一是营造良好的龙虾生长环境。龙虾属虫壳类动物，与蟹相似，有一对特别发达的螯，有掘洞穴居的习惯，一般在水边近岸掘穴。龙虾喜阴怕光，光线微弱或黑暗时爬出洞穴，光线强烈时，则沉入水底或躲藏在洞穴中。根据龙虾的习性，可在河塘边加设50厘米高的防逃网，防止龙虾外逃。同时河塘模拟自然条件下龙虾的生态环境，池边浅种植10－15%的水草、隐蔽物，营造龙虾栖息和脱壳的环境，减少相互残杀。
水质对龙虾产量的影响也不可忽视。水质的好坏直接影响到龙虾的健康生长和发育，养殖过程中，池水的PH值保持在7.5－8.5之间，透明度为30－40厘米，要经常加注新水，定期泼洒生石灰溶液，调节水质，防止病害发生及脱壳不遂等。
二是合理投喂饲料。龙虾在饥饿和食不足的情况下，会自相残杀，所以投饲量一定要充足。龙虾的饲料是动植物饲料。植物性饲料为小麦、水草、菜籽饼等，动物性饲料为杂鱼、杂肉以及畜内脏等。平时根据龙虾昼伏夜出的习性及池内虾的密度来确定投喂时间、投喂量及投喂方法。否则，会增加饲料加本，降低养殖效益。
三是科学捕捞。在龙虾养殖过程中，幼虾在温度适宜、饲料充足的情况下，一般60－90天即可长到商品规格。3月份放苗，6月左右开始轮捕，卖大留小。由于捕大留小、轮捕轮放，可提高回捕率，卖出好价钱，达到高产高效的目的。

？？
从龙虾头和壳中提取甲壳素
龙虾壳，看上去零乱不堪，又奇臭无比，实在污染环境，殊不知，龙虾壳的作用非常大，前景非常好。龙虾壳有以下多种用途。
虾头和虾壳含有20％左右的甲壳质，经加工处理能制成可溶性甲壳素。甲壳素及其衍生物在食品、化工、医药、农业、环保等领域具有十分重要的应用价值。
1、甲壳素提取壳聚糖
壳聚糖，其使用价值如下：
在农业上，可以促进种子发育，提高植物抗菌力，可以作药物胶囊，作地膜材料；在造纸工业上，可以制造抗溶剂、纸张改性剂、增强剂；在医药方面，可用于制造降解缝合材料、人造皮肤、止血剂、抗凝血剂、伤口愈合促进剂；在日用化工上，可用于制造洗发香波、头发调理剂、固发剂、牙膏添加剂；在膜材料方面，可用于制造反渗透膜、渗透蒸发膜、仿生膜、超过滤膜；在吸附剂方面，可用于制造染色废水吸附剂、活性炭吸附剂、色谱吸附剂、重金属吸附剂；在纺织助剂方面，可用于制造增染剂、抗电性剂、固发剂。
2、利用甲壳素提取几丁聚糖
加拿大海洋生物研究中心和中国药科大学、南京大学联合攻关，制成可食用动物纤维--几丁聚糖，被欧美学术界称之为继蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质五大生命要素之后的"生命第六要素"，作为糖尿病、高血脂病人服用的好东西，21世纪保健品的发展方向。
3、生产氨基葡萄糖
科研人员经过长期的研究，从许多被抛弃的龙虾虾壳中终于提取制成了一种有助于人体机能的"氨基葡萄糖"。氨基葡萄糖能促进人体内粘多糖的合成，提高关节润滑液的粘性，从而改善关节软骨的代谢和促进软骨组织的生长。根据这些功能，研究人员又在氨基葡萄糖中加入消炎痛药剂，现已制成了医治关节类疾病的良药--复方氨基糖片，简称"复方氨糖片"。经过长期使用证明，这种来自龙虾虾壳的药物，对人们常见的风湿性关节炎、类风湿性关节炎、肩周炎、跟肌炎等骨关节炎疾病都有疗效，

[此贴子已经被作者于2006-10-29 14:03:53编辑过]

高原

不知道能否养殖？？

龙虾的特性
形态特征
(1)外形
龙虾体表披一层光滑的坚硬外壳，体色呈淡青色、淡红色。身体分头胸部和腹部，头胸部稍大，背腹略扁平，头胸部与腹部均匀连接。
龙虾的头胸甲背面前部有4条脊突，居中两条比较长和粗，从额角向后伸延；另两条较短小，从眼后棘向后延伸。这4条脊突是该虾与淡水螯虾区别的显著特征。
(2)附肢
龙虾头部有触须3对，触须近头部粗大，尖端小而尖。在头部外缘的一对触须特别粗长，一般比体长长1／3；在一对长触须中间为两对短触须，长度约为体长的一半。栖息和正常爬行时6条触须均向前伸出，若受惊吓或受攻击时，两条长触须弯向尾部，以防尾部受攻击。
胸部有步足5对，第1-3对步足末端呈钳状，第4-5对步足末端呈爪状。第2对步足特别发达而成为很大的螯，雄性的螯比雌性的更发达，并且雄性龙虾的前外缘有一鲜红的薄膜，十分显眼。雌性则没有此红色薄膜，因而这成为雄雌区别的重要特征。
尾部有5片强大酌尾扇，母虾在抱卵期和孵化期，尾扇均向内弯曲，爬行或受敌时，以保护受精卵或稚虾免受损害。
(3)栖息习性
①底栖
龙虾喜栖息于水草、树枝、石隙等隐蔽物中。该虾昼伏夜出，不喜强光。在正常条件下，白天多隐藏在水中较深处或隐蔽物中，很少活动，傍晚太阳下山后开始活动，多聚集在浅水边爬行觅食或寻偶。若受惊吓，迅速逃回深水中。该虾多喜爬行，不喜游泳，觅食和活动时向前爬行，受惊或遇敌时迅速向后，弹跳躲避。
②趋水
龙虾有很强的趋水流性，喜新水活水，逆水上溯，且喜集群生活。在养殖池中常成群聚集在进水口周围。下大雨天，该虾可逆向水流上岸边作短暂停留或逃逸，水中环境不适时也会爬上岸边栖息，因此养殖场地要有防逃的围栏设施。
③好斗
龙虾生性好斗，在饲料不足或争栖息洞穴时，往往出现凌强欺弱、欺小怕大现象。
幼体的再生能力强，损失部分在第2次蜕皮时再生一部分，几次蜕皮后就会恢复，不过新生的部分比原先的要短小。这种自切与再生行为是一种保护性的适应。
(4)掘洞习性
龙虾喜欢掘洞，并且善于掘洞。
①掘洞深度与速度 龙虾掘洞的深度是决定其危害程度的关键因素。据我们对35例龙虾洞穴的实地测量，大多数洞穴的深度在50-80厘米，约占测量洞穴的70％左右，部分洞穴的深度超过1米，我们测量到最长的一处洞穴达2．1米。通常，横向平面走向的龙虾洞穴才有超过1米以上深度的可能，而垂直纵深向下的洞穴一般都比较浅。龙虾的掘洞速度很快，尤其在放入一个新的生活环境中尤为明显。大丰龙虾试验池甲，放入龙虾经一夜后观察，在砂质土壤条件下，大部分龙虾所掘的新洞深度超过30厘米。
②龙虾洞穴的位置 龙虾掘洞的洞口位置通常选择在水平面处，但这种选择常因水位的变化而使洞口高出或低于水平面，故而一般在水面上下20厘米处，龙虾洞口最多。但龙虾掘洞的位置选择并不很严格，在我们试验基地，在水上池埂，水中斜坡，及浅水区的池底部都有龙虾洞穴，较集中于水草茂盛处。
③生存环境对龙虾掘洞的影响 水体底质条件对龙虾掘洞的影响较为明显，在底质有机质缺乏的砂质土，龙虾打洞现象较多，而硬质土打洞较少。在水质较肥，底层淤泥较多，有机质丰富的条件下，龙虾洞穴明显减少。但是，无论在何种生存环境中，在繁殖季节龙虾打洞的数量都明显增多。
(5)适应性
①环境要求龙虾对环境的适应能力很强，各种水体都能生存，无论是湖泊、河流、池塘、河沟、水田均能生存，甚至在一些鱼类难以生存的水体也能存活。龙虾耐低氧能力较强，在水体缺氧的环境下它可以爬上岸进行鳃呼吸以维持生存。水质的PH值在5．8-9范围内，溶氧低于1.5mg／L时仍能正常生存。正常生长要求溶解氧在3ml／L以上。
②水温
龙虾生长适宜水温为24℃-30℃，当温度低于20℃或高于32℃时，生长率下降，水温15℃以下时幼体成活率极低。饲养水域昼夜温差不能过大，仔虾幼虾昼夜温差不要超过3℃，成虾不要超过5℃，否则会造成重大损失。
在珠江三角洲及华南沿岸地区，一般均能自然越冬，为防较大寒潮袭击，可将越冬成虾放在较深的养殖池中，并在养殖池西北角搭挡风墙或防寒棚。胚胎发育适宜水温为22℃-32℃，若保持28℃-30℃，孵化时间可大为缩短。
③PH值
龙虾适宜PH值范围为5.8-9，但在繁殖孵化期要求PH值为7.0左右，溶氧量3mg／L以上。但它的抗逆力很强，能生活在一些生活污水、轻度工业废水中，在农药施用地区的田沟、渠道中也有分布。
食性与生长
1、食性
龙虾是偏动物性的杂食性动物，但食性在不同的发育阶段稍有差异。刚孵出的幼体以其自身存留的卵黄为营养，之后不久便摄食轮虫等小浮游动物，随着个体不断增大，摄食较大的浮游动物、底栖动物和植物碎屑，成虾兼食动植物，主食植物碎屑、动物尸体，也摄食水蚯蚓、摇蚊幼虫、小型甲壳类及一些水生昆虫。在人工养殖情况下，幼体可投喂丰年虫无节幼体、螺旋藻粉等，成虾可投喂人工配合饲料，或以人工配合饲料为主，辅以动、植物碎屑。
2、蜕壳与生长
龙虾是通过蜕壳实现生长的，蜕壳后的新体壳于12-24小时后硬化。在水温25℃-30℃条件下，饲养6-8个月，体重可达60-150克。龙虾生长总的趋势是：从孵化后到体重20克这一阶段内，生长速率是加速度的增长；在达到50-100克的阶段，其生长的速率保持在相对稳定的水平，超过这个阶段，生长速率便呈下降的趋势。因而形成一个倒u字形的生长曲线。蜕皮分长蜕皮和生殖蜕皮两种，幼虾脱离母体后，很快进入第1次蜕皮，换上柔软多皱的新皮，并迅速吸水增长，此乃生长蜕皮，由幼体到成体共蜕皮11次。雌虾性成熟后便开始生殖蜕皮，以后每次交配产卵前都要进行生殖蜕皮。
繁殖习性
1、雌雄鉴别
龙虾雌雄有所区别，主要可通过以下方法鉴别：
1)同龄亲虾个体，雌虾比雄虾大；
2)体长相近的亲虾，雄性的大螯比雌性的粗大，且雄性大螯腕节和掌节上的棘突长而明显；
3)雌虾的第1腹肢退化，很细小，第2腹肢正常，雄虾第1、2腹肢变成管状，较长，为淡红色，第3、4、5腹肢为白色，这是雌雄之间在外形上最明显的鉴别性特征。
2、性成熟
龙虾在天然环境中6-12个月龄达性成熟，已达性成熟的个体体重一般为30-100克。在人工饲养条件下，一般6个月可达性成熟。同龄亲虾，一般是雄虾个体比雌虾稍大。同池塘饲养的龙虾群体，雌雄性比接近1：1。
3、繁殖
龙虾9-12月龄成熟，交配季节一般在4月下旬-7月，群体交配的高峰期在5月。交配时雌虾仰卧水面，雄虾位其上以龙足钳住雌虾前足，步足抱住雌虾将交接器插入雌体，交配时间10-30分钟。交配后3-10小时，雌虾开始产卵，为一次性产卵，产出的卵粘附在腹足的刚毛上。抱卵量约500-1500粒，随个体大小而异。胚胎发育长短与水温高低密切相关，水温较高孵化时间短，水温较低则孵化时间延长。孵化出的稚虾仍附于亲虾的游泳足上，在母体的保护下生长一段时间。在母体的腹部泳足上都附有生长到不同阶段的龙虾幼虾，最大的龙虾幼体体长达1.0-1.1厘米。从第一年初秋龙虾稚虾孵出后，龙虾幼体的生长、发育和越冬过程都是附生于母体腹部，到第二年春季才离开母体生活。龙虾这种繁育后代的方式，保证了后代很高的成活率。
4、产卵
龙虾属一年多次产卵类型。水温升至20℃以上时，亲虾便开始产卵，产卵季节在粤东地区可持续6个月之久，一年可产卵3-4次。产卵量随个体大小和性腺发育程度而异，一般每次产卵300-1000粒。个体较大的雌虾怀卵量多些。
5、胚胎发育
龙虾受精卵粘附于雌体腹肢进行胚胎发育，5-8周后孵化出幼体。受精卵发育速度与水温高低有关，温度高孵化时间短。受精卵初始卵径达2毫米，随着胚胎发育进展，受精卵在不同发育时期颜色呈现有规律的变化，从初产时的淡乳白色依次变为深褐色，出现黑色眼点，最后变为橘红色，此时幼体即将孵出。在32℃水温下，受精卵发育过程中的上述颜色出现时期依次为：淡乳白色1-5天；深褐色12-14天；眼点出现20-33天；橘红色28-35天；破膜而脱离母体35-40天。
6、幼体发育
刚孵出的龙虾幼体体形构造与成体基本相同，平均体长约9．5毫米，仍继续攀附于雌虾腹肢上1-2周，在此期间幼体也会偶尔离开母体活动。刚孵出幼体依靠卵黄囊营养，直到孵化3周后完全独立生活为止。在适宜的条件下，50-60天后幼体经5-8次蜕壳，体重长至0．5- 2克，便可放人池塘进行成虾养殖。

[此贴子已经被作者于2006-10-29 14:06:30编辑过]

高原

<P>育苗？？</P>

苗种人工繁育
1、亲虾选择
可在上年9-10月或当年3-4月选择亲虾，要求体重30-50g，附肢齐全，健康无病，活动力强，雌雄比例为2-3：1。雌雄龙虾在外形上特征明显，容易区别。
①达性成熟的龙虾，雄性个体明显大于雌性；
②雄性龙足粗大，龙足两端外侧有一明亮的红色软疣，雌性龙足相对较小，大部分雌足上没有红色软疣，即便有颜色也偏淡；
③雄性的生殖孔开口在第5对步足基部，雌性生殖孔则开口在第3对步足基部；
④性成熟的雌虾腹部膨大，雄虾腹部相对狭小。
2、亲虾培育
亲虾池面积以1200m2左右为宜，底质以壤土为好，水深1m左右，池埂宽1．5m以上，有充足良好的水源，建好注、排水口，四周池埂用塑料薄膜或钙塑板搭建以防逃墙，放养前7一10天池塘用50-60kg／亩生石灰干塘消毒。消毒后经过滤(防野杂鱼入池)注水深1m左右，施入腐熟畜禽粪500-800kg／亩培肥水质。池内放人供虾攀缘栖息的隐蔽物，如树枝、树根、竹筒等，并移栽一些水草。
亲虾池可投放亲虾40-60kg／亩，放养前用3％食盐水浸浴10分钟，以杀灭病原体。为充分利用水体和调节水质，同时可混养鲢、鳙鱼50-100尾／亩。培育期间，可投喂新鲜水草、豆饼、麦麸或配合饲料，并添加一部分动物性饲料。如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下脚料等。日投喂量：3月份为亲虾体重的2％-3%，4月份4％一5%，5月份以后6％一8％，每天早、晚各投喂1次，以傍晚为主，占日饵量的70％。同时加强水质管理，每10-15天换新水1次，每次换水1／3；每20天用生石灰10-25g／m2兑水泼洒1次，以保持良好水质，促进亲虾性腺发育。
3、亲虾繁殖
4-5月，水温20以上时，亲虾开始交配。受精卵在雌虾腹中孵化为稚虾，孵化时间需40一70天。稚虾孵化后在母体保护下完成幼虾阶段的生长发育过程。稚虾一离开母体，就能主动摄食，独立生活。当发现繁殖池中有大量稚虾出现时，应及时采苗，进行虾苗培育。
4、亲虾越冬
龙虾的生存水温最低值为5℃。但当水温低于9℃时，3厘米左右的虾在越冬期间死亡率很高，成虾虽能生存，但2-3个月后也会出现大量死亡。因此，搞好亲虾的越冬工作，保证越冬期间的水温在16℃一18℃，也是整个 繁殖工作的重要环节。
亲虾越冬的方法与罗氏沼虾相同，常用的越冬方法有塑料薄膜覆盖水池保温法、电热器加温法、温泉水越冬法、工厂余热水越冬法和玻璃室越冬法等，都能达到亲虾安全越冬的效果。
5、育苗技术
龙虾虽然抱卵量不大，但受精率可在98％以上，孵比率可达80％一85％。问题是在出苗后仔虾生长蜕壳频繁，极易受环境条件制约而影响育苗率。要提高育苗率，关键要做好如下几点：
①水质要求
龙虾繁育期间，要保持水体相对稳定，水质清新，pH值在6.5-8之间；防止昼夜水温温差过大；水中溶解氧应保持5.6毫克／升以上。
②水体环境
水面一定要有水浮莲(占1／3)，水底最好有水草，并有隐蔽性的洞穴，增加虾苗蜕壳附着物，也便于通过水浮莲洗苗检查掌握出苗时间及虾的生长情况。进水口加栅栏和过滤网，防止敌害生物入池，同时防止青蛙入池产卵，避免蝌蚪残食虾苗。同时要防止亲虾攀附逃逸。
③加强检查
坚持早晚检查出苗情况，当仔虾游离母体后，及时捕捉亲虾返回亲虾池再培育，尽量减少盘点过池，操作也要特别小心，避免对抱卵的亲虾和刚孵出的仔虾造成影响。
④保证供饲
适时培养轮虫等小型浮游动物供刚孵出的仔虾摄食，估计出苗前3-5天，开始从饲料专用池捕捞少量小型浮游动物入虾苗池。并用熟蛋黄、豆浆等及时补充仔、幼虾所需的食料供应。
http://www.longxia.com/forum_view.asp?forum_id=16&view_id=4796

[此贴子已经被作者于2006-11-2 11:39:49编辑过]

高原

<P>关于龙虾：</P>
        <P>
        </P>
澳洲淡水龙虾的池塘养殖技术 澳洲淡水龙虾引进我国饲养后，表现出很强的适应性，广东、福建、 安徽、江苏、河北、河南等省均已养殖成功。 安徽省怀远县找郢乡水产养殖场 1995年第一次试养7亩水面，出售亲虾收入高达40万元，向人们展示了澳洲淡水龙虾人工养殖的广阔前景。目前， 澳洲淡水龙虾的养殖在我国尚处于起步阶段，人们还不甚了解。实际上它与已在我国形成规模养殖的罗氏沼虾相比，养殖更易，社会效益和经济效益更好。 现将几种养殖模式的技术要点简介如下： 1.池塘条件：用土池，面积3～5亩为宜， 底部以砂石或硬质土底为好，不能有太多淤泥。形状以长方形为好，长轴方向同夏季风向一致。池壁坡度1 ∶3，池底应有不少于1/5面积的沉水植物或挺长植物区。 养殖应有良好的进排水设施，最好是流水式养殖，如无流水条件，则1～ 2天应加新水一次，每次换水量1/3。进排水口均需设置网罩，防逃、防敌害。 池塘中要有足够的隐蔽物，如人工巢穴、网片、竹排等， 一般每亩要设置3000个以上的人工巢穴。网片、竹排的面积约占池塘面积的1/5。 2.水质条件：适温范围9℃～36℃，最适温度20℃～32℃。pH7～8，溶解氧&gt;4mg/l要严防工业污染和浓药污染。注意经常加注新水，1～2天加水1次，每次换水1/4～1/3。3.放养密度及投喂：2厘米幼虾放养10000～20000尾/ 每亩，厘米幼虾每亩放养6000～8000尾，高者可达10000尾。鱼虾混养每亩放虾 2000～3000尾，放养50克左右的花白鲢300～400尾、白鲫400～500尾、 草鳊鱼200尾。也可根据当地的养殖习惯混养，但要避免与凶猛肉食性鱼类搭配。 澳洲淡水龙虾食性广，喜食小杂鱼、螺狮、黄豆， 也食对虾配合饲料、豆饼、花生饼、剁碎的空心菜及低值贝类等，这些饲料来源广、价格低、 易解决。投喂时品种应经常变换，以诱澳洲淡水龙虾摄食。 在饲料品种多样化的同时，要尽量动植物饲料搭配投喂。日投饵次数，暂养的小虾要日投 3～4 次，投饲量为存池虾体重的15%左右。池塘养殖的虾，早晚各投1次， 投饲量约占体重的4%～7%之间，具体的投饲量要根据摄食情况增减。 因为此虾的习性是喜夜间活动，大部分摄食在黄昏和夜间进行， 故晚上的投饲量要占全天的70%左右。 4.日常管理：平时要勤巡塘， 发现池四角及水葫芦有很多虾往上爬等异常现象，多数是因缺氧引起，要及时充氧或换水。池边、 水草中若有龙虾残体出现，说明有水老鼠等敌害存在，应采取防敌害措施。同时， 还要防止农药对澳洲淡水龙虾的毒害，若利用农田的水灌池时， 在农田施药期间应严禁田水流入养虾池中。 5.捕获： 养殖100天后即可捕大留小，捕捞方法可用网笼诱捕或网捕。10月份即干池捕获。 当水温低于12℃～13℃时即将虾全部捕获。小规格虾进入越冬池， 控温 10℃～12℃，留等第二年再养殖。亲虾进入产卵池

[此贴子已经被作者于2006-10-30 11:41:55编辑过]

高原

关于龙虾
         

澳洲淡水龙虾原产于大洋洲，是近几年从澳大利亚引进的一种大型淡水虾，包括红螯螯虾和牙别螯虾两个品种。该虾终生生活在淡水中，杂食性，有较快的生长速度，能在淡水中自然繁殖孵化，有较高的成活率和较强的抗病能力，攻击性弱，耐低氧，耐污，适应性强并且肉质细嫩，味道鲜美，可食比率高（腹部占总体重的42%～47%），并具有耐长途运输、可鲜活上市、人工繁殖设备简单、成本低等优点。根据北京市水产研究所对引进两种澳洲淡水龙虾试养研究，红螯螯虾生长速度比牙别螯虾快，牙别螯虾耐低温能力比红螯螯虾强。本章重点介绍有关红螯螯虾生物学特性及养殖方法。?お?
　　（一）生态习性??
　　1.形态特征??
　　红螯螯虾整个躯体由几丁质甲壳覆盖，呈短粗状，体色为蓝绿色，由头胸部和腹部组成，长度比近似1∶1，第一对步足粗壮呈螯状，其末端膨大呈钳形，是防御敌害侵扰，进行自卫和掘洞的主要工具。其他步足中，第二、三步足为螯状，第四、五步足呈爪状。??
　　2.生活习性??
　　红螯螯虾的适应性较强，耐低氧和耐高温。红螯螯虾的习性是昼伏夜出，白天潜伏在水体可隐蔽的地方，傍晚和黎明前出来觅食，喜夜晚活动，不善游泳，多在池底爬行栖息，喜集群活动。交配季节，所有的红螯螯虾白天都显得十分活跃。养殖试验表明，红螯螯虾存活温度范围在5～35℃，适宜生长温度为13～28℃，当水温超过13℃即开始摄食，水温超过30℃，则会抑制生长。该虾在不利的生活条件下会打洞，据观察，在较软的池底泥中，养殖过程很少掘穴，但在越冬过程中，这种虾肯定打洞。??
　　红螯螯虾耐低溶氧能力较强，如水中溶氧量为1毫克/升时仍能生存，在潮湿微水状态下，亦能存活较长时间，在养殖或越冬过程中，常发现红螯螯虾出现在堤埂上。幼体和怀卵虾则不宜在低溶氧的环境中，否则会导致幼体和卵胚的死亡。故在养殖过程中溶氧一般不应低于4毫克/升，在孵化过程中溶氧量还应高一些。
　　3.食性??
　　红螯螯虾为杂食性动物，在天然条件下主要摄食有机物碎屑、着生藻类、丝状藻类、水生植物的根、叶及碎片，特别喜食汁多肥嫩的绿色植物，如水浮莲、水葫芦、马来眼子菜、绿萍和苦草等。动物性食物包括水蚯蚓、蚯蚓、水生昆虫的卵、蛹、螺、蚌和鱼肉等。在人工养殖情况下，可投喂配合饲料、农副产品加工的副产品（饼粕类、米糠、麸皮等），屠宰场的下脚料以及各种细嫩的陆草、瓜果、菜叶等。该虾养殖中的饲料比较容易解决。??
　　4.繁殖与生长??
　　红螯螯虾没有确定的繁殖季节，当水温在20～30℃时，一年四季都可进行繁殖，并且有多次产卵现象。每次产卵量因个体大小而异，一般年产卵量在1 000粒左右，受精卵粘附于雌虾的腹肢上孵化发育，孵化出的幼体仍附着于雌虾的腹肢上生活一段时间，经几次蜕皮后，才离开母体自由生活。??
　　红螯螯虾从稚虾生长到成虾的整个生长过程中经过多次蜕皮。在适宜的环境条件下，刚孵出的稚虾每次蜕壳的时间间隔较短，在1～2天蜕壳1次，随着身体的长大，蜕壳间隔的时间也就延长。在蜕壳期间，该虾最容易受敌害生物或同类侵食，是该虾引起死亡的危险期。若在此期间人为捕捉、搬动、水质差或缺氧则更易死亡。??
　　5.防逃??
　　红螯螯虾攀爬能力很强，在夜晚或阴雨天喜欢到陆地上活动，因此饲养红螯螯虾的池塘必须建有防逃设施。用于红螯螯虾防逃的设施可采用带飞檐的土墙、砖墙及塑料板等，高40厘米左右。?お?
　　（二）人工繁殖??
　　红螯螯虾一年可多次产卵，白昼的长短对其繁殖有一定的影响。在水温下降至20℃以下则不见有产卵现象，当水温由20℃开始升温，则逐渐发生交配、产卵现象。该虾饲养得好，一年可繁殖2～3次。??
　　1.亲虾的选择??
　　（1）亲虾要求要求选择活力强、附肢完整、躯体光滑、无附着物和病害（如尾部腐烂和壳受损）的成虾作亲虾。为了取得较高的繁殖力，要选择体长在9厘米以上，成熟度好的、有较大产卵力的大螯虾，此外还要按规格大小分组，并选择与之相配的雄虾。??
　　（2）雌雄鉴别同龄红螯螯虾的雄性个体大于雌性，且雄性成虾两个螯足前端外侧有一鲜红柔膜质斑块，外观极易与雌性区别。??
　　（3）雌雄比例在自然养殖的条件下，雌雄比例与罗氏沼虾相仿，但雌性需稍多一些。在繁殖过程中，雌雄比例以2∶1较为合适。??
　　2.亲虾的饲养及培育??
　　经土池养成的成虾，在进入越冬池之前，必须用浓度为200×10-6??的福尔马林浸浴10分钟左右，消除附着生物后，才能移入亲虾池养殖。??
　　（1）培育池分为水泥池和土池两种。培育池的选择必须考虑以下情况：??
　　①　生产规模。根据生产规模选择一个面积适宜的亲虾培育池，但无论场地大小，其所处的位置都应该是水源良好，排灌方便，空气新鲜，环境安静，不受自然和人为的干扰。??
　　② 面积。面积应因地制宜，大规模生产一般在80平方米以上，甚至可以是2 000平方米以上，水体大，水质较稳定；小规模生产的培育池可几至十几平方米。??
　　③水深。一般在50～60厘米，越冬期，尤其是土池水应加深，这样有利于水温的恒定，减少能源的浪费。
　　④ 水质。总的要求是水质要清新，溶氧要高，特别是强化培育期间溶氧要求在4毫克/升以上。越冬期间的温度应控制在16～18℃。??
　　⑤ 隐蔽物及防逃设施。为了防止亲虾的自相残杀现象，在高密度放养的培育池中加竹筐、挂网、毛竹等隐蔽物。由于在土池越冬期间的亲虾容易打洞，最好的防止办法是在水池的斜坡加浇水泥，堤埂周围用塑料薄膜拦高度为30厘米的防逃墙。??
　　（2）亲虾的放养亲虾放养之前，水泥池要清理消毒，土池要清除淤泥、污物和残饲，修补漏洞，搞好防逃、排灌及保温设施。一般亲虾进池前，一般要用生石灰或漂白粉等药物进行池水消毒，然后进行亲虾的放养。放养的密度直接关系到亲虾的培育效果，放养密度过大，则导致亲虾生长发育不良；放养密度太小，则会造成水池、人力及物力的浪费。一般视水池的面积、培育季节、亲虾生理状况及个体大小决定其放养密度。根据生产实践经验，每立方米水体可放规格为16只/公斤的虾20只左右。??
　　（3）亲虾的培育及管理亲虾由于抱卵量少，因此必须提高亲虾培育过程中的成活率，才能保证苗种生产的产量。在培育及管理上必须保持良好的水质、丰富的营养、充足的氧气和适宜的温度及良好的防逃设施。
　　良好的水质使亲虾有一很好的生活环境，一般要视水色、透明度及天气的情况加水和排水。每隔3～4天换水1次，每次换1/3的池水，以保证水质良好。营养物质是亲虾性腺发育的物质基础，除了在池内投放少量的水生植物（如水葫芦等）外，早期培育一般投喂市售蛋白质含量较高的虾蟹颗粒饲料。在有条件的地方，特别是在升温强化培育的过程中，增加投喂一些小鱼、蚯蚓和贝壳类等动物性饲料，更能促进其生长发育。投喂量一般为亲虾体重的4%～5%，并视其吃食情况增加或减少。残留物必须定时吸掉，以免水质恶化。在越冬过程中可定时充氧，在强化管理过程中，必须不间断充氧。强化培育升温时，温度控制在28～30℃。另外，在土池越冬期间，要做好防逃工作，因为在非常寒冷的日子，红螯螯虾会打洞。??
　　（4）亲虾越冬红螯螯虾的生存水温最低值为5℃。但通过生产过程中的观察，当水温低于9℃，3厘米左右的亲虾在越冬期间死亡率很高，成虾虽能生存，但2～3个月后也会出现大量死亡。因此，搞好亲虾的越冬工作，保证越冬期间的水温在16～18℃，也是整个繁殖工作的重要环节。??
　　① 越冬的主要设施。亲虾越冬的方法与罗氏沼虾相同，常用的越冬方法有塑料薄膜覆盖水池保温法、电热器加温法、温泉水越冬法、工厂余热水越冬法和玻璃温室越冬法等，都能达到亲虾安全越冬的目的。??
　　② 强化培育。红螯螯虾一年一般可抱卵2～3次，繁殖期为5～10月，盛期为6～8月。每只虾的抱卵量为40～1 400粒。这一阶段，亲虾要进行多次交配产卵，而每经过一次繁殖，都要消耗体内大量的营养物质，体质显著减弱。另外，当抱卵亲虾孵出稚虾后，应及时把母虾移出育苗池，并投喂足够的饲料，以便能再次达到性成熟。稚虾全部脱离母虾后，母虾立即开始交配产卵，开始下一次繁殖过程。??
　　3.红螯螯虾的产卵及孵化??
　　经过越冬期培育后，亲虾性腺成熟，在适宜的水温条件下（25～30℃），开始进行交配受精，并开始产卵和受精卵的孵化。??
　　(1)虾的成熟期及交配产卵??
　　① 成熟期。当年养成的虾，经过越冬期间饲养及强化培育，都能达到性成熟，一般雌虾每只为50～70克，雄虾每只为70～100克。产卵的亲虾抱卵量与亲虾质量、个体的大小、生活环境、培育条件及年龄有密切的关系。据报道，同一规格的亲虾抱卵量第二年的卵粒数比初产卵粒数多。??
　　② 交配。在繁殖季节，雄虾主动接近雌虾，头部对头部，用第二步足平滑的外缘推击雌虾直到其作出反应，作出反应的雌虾会主动接近雄虾，雄虾抬起头胸部，腹部卷起，雌虾继续向前，直到爬上雄虾仰起的腹部之上，始终头对头。雄虾抱紧雌虾，并调整自身的位置，射精后雌虾立即跑开。??
　　亲虾交配时间很短，通常只有1分钟。交配后的几分钟，雌虾用步足分散精团，此时最后一对步足起作用。
　　③ 产卵。交配后24小时雌虾开始产卵，产出的卵紧裹腹部，附着于腹部的游泳足的纤毛上。通常再需24小时受精，完成受精的卵子在雌虾的腹部进行孵化。
　　孵化期间雌虾不活跃，一般隐蔽在隐蔽物中，少数抱卵雌虾仍旧摄食。此时，抱卵虾的腹部卵容易掉，因而在操作管理时要非常小心。??
　　（2）孵化条件
　　从完成体外受精的卵到稚虾离开母体独立生活，在适宜的条件下要经过42天左右的培育期。此阶段的管理工作主要是满足亲虾和卵孵化所需要的生态条件，其中对温度、光照、水质、溶氧和饵料等要求较为突出。??
　　① 溶氧。抱卵虾的耗氧量大，在孵化期内要连续不断地充氧，使溶解氧在5毫克/升以上。
　　② 光照。红螯螯虾的繁殖也受到光照的影响，一般光照14小时，然后盖上黑布，使水池黑暗10小时。
　　③ 温度。控制在26～28℃。??
　　④ 抱卵虾的饲料。抱卵虾的饲料必须由多种食物组成，包括新鲜的水生植物，用一些动物饲料，如鱼肉和少量的含蛋白质高的虾蟹颗粒饲料加以投喂，效果会更好些。??
　　（3）孵化
　　抱卵的虾在孵化过程中，经常腹部卷曲爬行或栖息，借以保护受精卵不受外界的影响和损害。受精卵胚胎发育过程，卵色由黄绿色到暗红色，以后透明区逐渐扩大，卵球略有膨大并拉长，眼点出现，附肢形成，最后卵膜脱落，稚虾形成。但卵黄尚未全部消失，仍依附于母虾腹部生活。再经7～10天，稚虾开始离开母体，独立生活，此时稚虾变淡褐色，体长0.8厘米。与其他甲壳动物一样，在适温范围，水温越高，孵化时间越短，若遇低温，水温低至20℃时，变化幅度大，受精卵易脱落或长水霉致胚胎死亡。 一般水温为26～29℃时，孵化时间为42～47天。?お?
　　（三）稚虾培育??
　　1.稚虾的培育??
　　稚虾离开母体生活，一般是在稚虾培育槽内进行，待稚虾全部离开母体后将亲虾移出，留下稚虾并进行培育。在此过程中，稚虾的平均体长为0.8厘米，经过25天的培育后，可达到2.4～3厘米，供养殖户进行养殖生产。??
　　（1）培育槽的建造
　　培育池的面积为2～6平方米，高度80厘米，保持一定的斜坡，深的一端有排水孔，池壁要光滑，防止水槽粗糙或高低不平。也可用大的(1～2平方米)水缸。抱卵虾按不同发育期分别放于不同的育苗池内孵化（主要从抱卵虾的卵色或显微镜下检查来判断卵的胚胎发育情况）。孵出稚虾后，母虾与幼苗分开，以免母虾残食稚虾。这样，虾苗规格整齐、敌害生物少，成活率高，其育苗效果好。国外有些地方将抱卵虾单独放置产卵箱内，产卵箱的底部用网片或多孔板做成，使刚孵出的稚虾直接逃入水中，效果也不错。??
　　（2）水质??
　　①培育用水。一般用河水或井水，水质要清新。为了防止动物掠食稚虾，最好用细网片盖住水池，不让蜻蜓和其他昆虫在水中产卵。用细网装在进水口，过滤昆虫、水生动物（如水蜈蚣）、小鱼虾及卵，因为这些动物争食和争栖息场所会影响红螯螯虾幼体的成活率。??
　　②水温。水温是稚虾培育的重要条件之一，水温的适宜与否将直接影响稚虾的生长速度、成活率，从而影响产量。在生产过程中，水温的适宜范围为27～29℃，且变化幅度不能超过2℃，若水温低于20℃，生长速度减慢，将严重影响成活率，因此在整个培育期间都要保持水温的相对稳定。??
　　③溶氧量。稚虾离开母体，培育槽要全日不间断地充气，使水中的溶氧充足。??
　　④酸碱度值。培育用水的酸碱度值应控制在7～8.5，偏碱性，如发现水质偏酸，则用生石灰来调节酸碱度值。用自来水进行小规模生产的繁殖场可用小苏打来调节酸碱度值。??
　　⑤吸污换水，保持水质清新。在培育期间，视污物残饲及水质（如氨氮等三态氮偏高），要定期地吸污换水，以保持良好的水质。??
　　（3）稚虾的培育密度
　　在生产操作过程中，幼体的培育密度是通过产卵的抱卵虾只数来推算的，同时还要视抱卵虾的质量而定。根据生产经验，每平方米以放2～3只抱卵虾为宜。??
　　（4）饲料
　　红螯螯虾成体的大部分所需营养是从腐败的有机物中获得，而幼体所需的营养大部分是动物蛋白，它们靠捕食各种微生物为食。在生长初期，稚虾属肉食性，大部分时间离开池底，附在水草上，捕食它们喜食的食物。水中浮游生物丰富程度对刚孵出的稚虾的生存、生长至关重要。如果是土池，只要经常施肥，使水中保持适当的浮游生物（或水色）。有时也需要增加一些无机盐类，使浮游生物迅速生长。如是水泥池，必须通过在池塘捕捞浮游生物，洗净后再投喂，或增喂少量煮熟的鱼肉碎片。投喂为每日3次（早上8时、下午2时和晚上8时），每次投喂后，检查各池的吃食情况，增加或减少投喂量。投喂鱼肉时，一定要掌握好投喂量，以免水质恶化。??
　　（5）栖息场所
　　稚虾培育过程中栖息场所非常重要。实践证明，用合成纤维绳效果很好，但在生产过程中常采用棕榈片和水葫芦。加入水葫芦能改善水质，增加稚虾的隐蔽场所，并能补充稚虾的饲料。2.生长情况在较好的饲养管理条件下，平均水温在28℃，酸碱度值在7.4～8.45，溶氧不低于5毫克/升，经过25天的培育，稚虾平均体长可达2.4厘米，成活率超过80%。出池的幼苗可供养殖户进行养殖生产。??
　　3.虾苗的捕捞和运输??
　　（1）幼虾捕捞
　　稚虾培育至3厘米左右的幼虾时，要及时捕起来移到成虾塘去养殖。捕捞之前，应先把池水抽去，留下20厘米的水，用抄网把隐蔽物抄起后捕捞幼虾，然后用抄网轻轻刮捕，抄几网后继续把池水抽干，余下的幼虾随水逐步集中在收虾槽内，再一边排水，一边用小抄网在虾槽内捞苗。由于幼虾较小，体质幼嫩，所以操作必须小心细致。幼虾捕起之后，应及时地移入水质清新、氧气充足的水体中暂养，及时过数并计算成活率。
　　（2）幼虾的运输
　　由于红螯螯虾苗离开水体的忍耐能力很强，幼虾在5小时内的短距离运输可以不充氧。用泡沫塑料箱（80厘米×60厘米×20厘米）每箱放苗600尾，并放少量水葫芦和少量水运输，其成活率可达95%以上。近距离运输可用“蛇皮”袋加水葫芦运输，成活率可达100%。?お?
　　（四）成虾养殖??
　　根据澳洲的养殖技术资料和北京市引进试养实践，现将澳洲淡水龙虾成虾的主要养殖方法措施，综合介绍如下：??
　　1.养殖池塘的要求??
　　养殖池塘选在通风向阳、土质保水、水无污染的地方，面积以5～10亩为宜，水深1.5米，池塘底部平整，无或少淤泥，具有方便的进排水和防护防逃设施。在池中放入一定数量的石块、瓦片等遮蔽物，或每亩水面放入200～300个废旧汽车轮胎，供澳洲淡水龙虾隐蔽栖息。经试验养殖，使用整个的废旧汽车轮胎不利于淡水龙虾爬上爬出，也不利于轮胎内和轮胎外的水体交换，对于改善水质不利，易造成水质变坏和缺氧。可用砂轮锯将轮胎切成两半，给淡水龙虾营造一个理想栖息场所，并且在起捕时可以顺利地将躲藏在其中的虾倒出来，减少了对虾的操作。轮胎放入前用生石灰水消毒浸泡一天，再洗净下池。??
　　2.澳洲淡水龙虾虾苗的放养??
　　根据北京市地区气候情况和澳洲淡水龙虾对水温的要求，放养红螯螯虾虾苗最适时间以4月上旬为宜，放养牙别螯虾虾苗时间可适当提前些，3月下旬即可入池。
　　一般体长3～5厘米的虾苗，每亩水面可放养3 000～5 000只，苗小可适当增加。该虾强欺弱，小怕大，所以同池塘放养苗种规格要求整齐。放苗时要避免水温相差过大，放苗前用少量池水徐徐加入运苗容器内调节水温，直至容器内水温接近池水温度时，再将虾苗放入池中。虾苗放养在傍晚时下池为宜。??
　　3.做好投饵工作??
　　全日投饲量，掌握以吃饱、吃完、不留残饵为原则。每天投喂两次，早晚各一次，晚上按全日投饵量的70%～80%投喂。饲料投在池塘浅水边，要经常观察虾的摄食情况，调整投饵量。投饵过少会影响虾的生长，但投饵过多会增加成本，且会造成池中水质变坏，对虾的生长和脱壳均不利，应立即停食，注入新水。
　　据北京市水产科学研究所试验，养殖成虾投喂的人工配合饲料由秘鲁鱼粉、豆饼、发酵血粉、棉仁饼、次粉、玉米、骨粉、蜕壳素组成。配合饲料中粗蛋白占40%为宜，颗粒饲料粒径2毫米。??
　　4.加强饲养管理??
　　在日常管理中，除经常观测澳洲淡水龙虾的摄食和活动、生长脱壳等之外，还要注意水质和池底环境变化。当水中溶氧量很低、水质恶化或雷雨闷热天或连阴天气，要减少投饵或停饲。由于淡水龙虾主要在底层活动，以采用压缩空气底层增氧为宜，水体溶氧保持在3～4毫克/升。从北京市水产科学研究所养殖试验中得知：红螯螯虾生活水温为6～37℃，牙别螯虾生活水温为1～35℃，这两种虾最适生长水温为20～28℃。当天气过热时，为防止极限温度出现，可适当加深池水，以稳定池底水温。在高密度养殖情况下，应采用流水或微流水养殖。在饲养过程中，还要注意防除病害。??
　　5.收获及捕捞??
　　澳洲淡水龙虾生长快，当年放养可以当年收获上市。收获方法可用干塘围网捕捉，若养殖产量多，且要分批分期上市，可采用拖网、撒网捕捞和陷井笼捕，或者在池中轮胎上拴一条绳子和一个泡沫塑料浮子，起捕时顺绳子将轮胎提起，即可捕捉藏在轮胎内的淡水龙虾，收获时以清晨或黄昏效果较好。

[此贴子已经被作者于2006-10-31 17:56:52编辑过]

高原

关于龙虾

[此贴子已经被作者于2006-10-29 15:52:34编辑过]

高原

关于龙虾

[此贴子已经被作者于2006-10-29 15:53:32编辑过]