早就对鸽子鱼垂涎己久，今天可算是过了把瘾
这是产鸽子鱼的地方，具体位置不告诉你哦！
下河抓鱼喽！
鱼网上来了！
见过鸽子鱼么，看看这就是了，不过第一次只上了三条鱼！
五条！
呀，还有一条大绵鱼！
我看着鱼，想像着他们即将成为盘中餐的情形＠[em02][em02][em02]
鱼端上桌了，还没来得及拍照就都抢开了！
唉呀，都说天上的龙肉，地下的驴肉，不如黄河里的鸽子鱼，果然是名不虚传啊！！
肉质嫩酥，入口既化，余香绕舌！！！写得我都想流口水了！
吃了鸽子鱼，我看其他的鱼是难入口了！
才几分钟的光景，就只剩残汤败鱼了！！不过就这点也不会放过地！
粮食都不能浪费，何况是黄河里的鸽子鱼呢？？
鸽子鱼资料：
在宁夏中卫和中宁境内的黄河段，生长着一种十分珍贵的鱼， 名叫鸽子鱼。
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黄河中卫、中宁段产的鸽子鱼属于鲤科，体长可达8～9 寸，嘴形尖长， 腹部肥大，眼小而带红圈，全身淡红、鲜亮的色泽中带有银白色，侧看像一
只可爱的鸽子。其鳞甲不多，肉质细嫩少刺，清蒸后淳香扑鼻，营养丰富，鲜美可口，且有醒酒作用，故为宴席上的珍品佳肴。在清代曾是向朝廷进贡
的贡鱼，故民间又称为“宫筵鱼”。宁夏流传着一句赞美鸽子鱼的俗话：“天上的鹅肉（天鹅），山里的鸡，比不过黄河鸽子鱼。”并非过誉之词。
黄河的鸽子鱼数量不多，而且只生长在中宁、中卫一段的湍流峡谷的水中，很难捕捞。只有在夏季黄河汛期河水特别混浊时，鸽子鱼所需的氧气水
中不能满足时，它才不时浮于水面换气，渔民方可捕捞少许。因此，显得十分珍贵。
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关于鸽子鱼，当地也有一个美丽动人的传说： 很久很久以前，在中卫的香山岩壁上，居住着无数鸽子，但它们都被贪婪、凶恶的鸽妖统治着，每当田里粮食成熟的季节，鸽妖就驱使鸽子们到田里将粮食衔到山洞里贮藏起来，供鸽妖享用。有一年，黄河洪水泛滥，庄稼颗粒无收，第二年开春后，农民没有种子，无法下种，眼看没有生路可寻， 男女老少呼天喊地，一片凄凉的哭泣声。这时，一对美丽的鸽子，一只纯白的，一只粉红色的，飞临上空，看到了人间的不幸，决心帮助人们，解救苦难，于是带动鸽群把岩洞里的粮食全衔出来，抛到田里。
不久，田里长出了庄稼。人们得救了，粮食丰收了！是，这一对勇敢、善良的鸽子却遭到了鸽妖的无情追啄，它们被追赶到黄河边时，已经满身伤痕精疲力尽；但它们宁死不屈，就双双投入了滔滔的黄河水之中，变成了一对美丽的鸽子鱼，一条红的，一条白的。现在粉红透白的鸽子鱼，就是它们的后代。
[此贴子已经被作者于2006-7-22 10:09:39编辑过]
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