中国枸杞之乡——中宁县地处宁夏回族自治区中部，黄河青铜峡上游，是古“丝绸之路”进入华北与关中的要冲，地理位置十分优越，交通条件极为便利，包兰、宝中铁路、109国道、石中、中郝、中固、中营高速公路在县境交汇，是宁夏连接西北五省区和全国的交通枢纽。
中宁县是中国枸杞的故乡。这里光照充足，有效积温高，昼夜温差大。发源于六盘山的清水河与黄河交汇处的洪积土壤矿物质含量极为丰富，腐殖质多，熟化度高，灌溉便利，水质独特。正是这一独特的地理环境和小气候为枸杞生长提供了最优越的自然条件，使其成为“甘美异于他乡者”。
早在600多年前，中宁的先民们就在这块得天独厚的土地上开创了人工种植枸杞的先河。经过多年的自然杂交和人工选育，造就了全国最优良的枸杞品种。中宁枸杞粒大色鲜、皮薄肉厚、口感纯正、甘甜爽口。经国家权威部门的多次化验证明，在全国同类产品中，中宁枸杞含有32种微量元素，其中铁、锌、锂、硒、锗等使人益寿延年的五种微量元素含量居第一位，人体所需的18种氨基酸总量全国第一。
中宁枸杞俗称“红宝”，以其悠久的栽培历史、优良的产品品质、独特的药用价值而一枝独秀，位居宁夏“五宝”之首。其入药首见《神农本草经》。唐代著名诗人刘禹锡有诗赞曰：“上品功能甘露味，还知一勺可延年”；诗人陆游诗云：“雪霁茅堂钟罄清，晨斋枸杞一杯羹”；《朔方道志》载：“枸杞宁安堡（今县城宁安镇）产者最佳”；《中华药典》明确规定：“药用枸杞子为宁夏中宁枸杞的干燥成熟果实”。枸杞因其药用、食用、保健美容价值高，抗癌、益智、养颜、滋补功效强而驰名中外，素有“天下黄河富宁夏，中宁枸杞甲天下”之美誉，为历代宫廷贡品，现在成为治病强身、保健美容、佐餐品茗、馈赠亲友的珍品。随着时代的进步，中宁枸杞由原来单一的药品成为现在的保健食品、饮品、美容品和化妆品。枸杞子药用具有扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之功效，《本草汇言》中记载“枸杞能使气可充、血可补、阳可生、阴可长、风湿可去，有十全之妙焉”。现代医学研究表明，枸杞对癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞扩散并增强人体免疫力。枸杞子泡酒熬膏、早晚嚼食、泡茶泡水、煲汤药膳，各有风味。鲜嫩枸杞苗做菜，爽而不涩，风味独特。枸杞茎干造型独特、自然天成、木质坚硬、纹理美观，是很好的雕刻材料。1961年，中宁县就被国家确定为全国唯一的枸杞生产基地县，1994年中宁枸杞获全国林业博览会金奖。1995年中宁县被国务院命名为“中国枸杞之乡”。中宁枸杞在99’昆明世界园艺博览会上又获金奖。2000年中宁县被命名为中国名优经济林特产之乡。2001年“中宁枸杞”证明商标被国家工商行政管理局商标局正式注册，成为全国唯一的以原产地命名的枸杞产品证明商标。2002年3月中宁枸杞在全国林产品博览会上被评为“中国名优经济林产品”。2003年元月在全国首届沙产业博览会获“名优产品”称号。
近年来，中宁县广大干部、群众顽强拼搏、务实苦干，使中宁枸杞种植——这一特色产业发展突飞猛进，截止目前，全县枸杞种植面积10万亩，预计今年枸杞干果产量可达1.8万吨以上，面积占全区的1/3，产量占全区的1/2。形成了乡乡布点、村村开花、队队结果的小群体、大规模的生产布局。已建成了两个万亩标准化无公害枸杞观光示范园，8个5000亩以上的优质名牌基地乡和15个千亩以上枸杞生产专业村。中宁县被自治区确定为全区无公害枸杞生产基地，枸杞产业被列为宁夏四大农产品战略性主导产业首位，全县农民人均来自枸杞产业的收入达958.8元，枸杞采摘可解决5万多个宁南贫困山区的农村剩余劳动力就业。作为我国传统的出口创汇产品和名贵中药材，中宁枸杞入超市、上专柜、进宾馆、上餐桌，已在全国130多个大、中城市设点销售，设中宁枸杞专卖店51家，每年国内销售量达到10000吨以上。出口到美国、韩国、泰国、日本、新加坡、台湾等国家和地区的枸杞近2000吨。销售覆盖率、出口量为全国同类产品之首，销售网点遍布全国，市场建设日益完善。建成全国最大的枸杞批发市场，年吞吐量达到1万吨以上，中国枸杞商城以其规模宏大、功能齐全、服务一流成为枸杞之乡的又一颗明珠，中宁县已成为全国最大的枸杞集散中心。建成了香山集团中宁枸杞制品公司、杞乡生物制品有限公司、早康枸杞公司等十家枸杞深加工企业，开发出了以“宁夏红”为代表的枸杞果酒系列产品、枸杞原汁、枸杞多糖、枸杞全粉、枸杞豆奶、枸杞蜂密、枸杞八宝茶、枸杞饮料、枸杞籽油等枸杞深加工产品，枸杞转化能力日益增强，枸杞产业正由分选包装的粗放经营向精细加工转变，走出了一条产加销一条龙、贸工农一体化、农科教相结合的新路子。
西部大开发的春风催开了中宁枸杞的万树千花，给中宁县枸杞产业带来了前所未有的发展机遇。今年，中宁枸杞种植面积已达10万亩，预计到2010年可达20万亩，产量可达4万吨产值可达6亿元。
杞乡飘瑞气，笑迎八方宾。随着枸杞种植面积的扩大，产量日趋提高，高科技含量的枸杞深加工产品急需研发，我们热忱欢迎包括港澳台等地区同胞在内的各界有志之士到中宁投资开发枸杞产业。中宁枸杞将开辟一扇世界了解中宁的红色窗口，中宁将铺就一条枸杞走向世界的绿色通道。
中宁县枸杞产业管理局整理
[此贴子已经被作者于2006-2-24 23:38:18编辑过]
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