枸杞从诗经"集于苞杞"时起，便已用于医药，迄今有3000年以上的历史。而宁夏枸杞更以"红宝"驰名中外，沐塞北之寒露，润天地之精气，玲珑剔透，红艳欲滴，色泽红润，皮簿肉厚，籽少味甘，内含枸杞多糖、18种氨基酸、胡萝卜素、钙、铁、磷、锂等微量元素和有机锗营养及为丰富，早在明朝弘治年间已经作为宫廷"贡品"。
千百年来，先人的实践证明枸杞为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，和不可多得的滋补佳品。
李时珍《本草纲目》记载："枸杞子甘平而润，性滋而补……能补肾、润肺、生精、益气，此乃平补之药"。枸杞主治："主五内邪气，热中消渴，周瘰风湿.。久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑，下胸肾气，客热头痛，补内伤大脑嘘，强阴利大小肠，补精气楮不足，易肤色白嫩，明目安神，令人长寿。
《本草汇言》中记载"枸杞能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，风湿可去，有十全之妙焉。"作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，达到强身壮阳之功效。《食疗本草》称枸杞能"坚筋骨……去虚劳，补精气"。
现代医学的发展，临床试验的验证，更加证明具有：
1、提高机体免疫调节功能。
2、抗突变，延缓衰老功能。
3、抗肿瘤、降低血脂、降低胆固醇功能。
4、抗疲劳、明目功能。
5、保肝护肾的功能。
据现代科技手段测试分析，枸杞含有氟、锰、铬、镁、锌、铜、硒、钼、镍、钙、磷、锂、钠、锗、钴、铁、硅、钒、钾等多种微量元素，在人体内与酶、激素以及维生素等共同保持生命的代谢过程和肌体的免疫能力。美国加利福尼亚艾滋病防治中心经过多年临床观察之后，评定证明枸杞多糖的免疫功能可以同当前国际上用于治疗艾滋病的药物相媲美。 而所有关于枸杞的检测都是以宁夏中宁枸杞为标准的. |
