每次走进老街坊火锅装修明快的大堂，扑面而来的特别香的虾味都会让人的口水忍不住要流下来。尽管感官已调动到了最佳状态，一锅香辣凤爪虾端上来的时候仍然会心跳加速：爆炒出锅的新鲜基围虾色泽红亮，鲜香扑鼻，经过精心酱制的凤爪辣香悠长，薯条、酸萝卜、笋丁、蒜苗等新鲜蔬菜烩制其中，提味增色；夹只虾放入口中，咸鲜醇香、酱香浓郁，虾壳酥松化渣、虾肉软嫩可口,而凤爪肉质筋道，鲜香入骨，各种蔬菜丁又让整个锅品少了一些炝辣,多了一些清爽的感觉在其中。细品过后，还有微微的甜香留在口中，那是大厨匠心独运地将山楂酱融于其中。这种特色干锅的独特之处在于先吃后涮，吃完虾和凤爪后再加汤涮菜，虾和凤爪的鲜香已然延续到蔬菜中。 老街坊的招牌火锅还有用爆炒的基围虾与小火慢炖出的鸡翅中烩制的“香辣凤翅虾”，与特制的大米锅巴配合相得益彰，外酥里嫩，甜而不腻；而广受男士欢迎的“香辣羊排虾”鲜虾细腻滑嫩，羔羊肉酥烂醇香，味道各有所长。一顿完整的火锅大餐下肚后，再来一份该店的特色面点———手工制作的葱油饼、色香味俱佳的素锅贴，真正的美味爽心！
地址：银川市利群东街105号 （老一中东侧，银川大世界西侧）
订餐电话：0951-6012885 |
