新疆药桑椹(介绍)
1993国家卫生部把桑椹列为“既是食品又是药品”的农产品之一。药桑椹具营养丰富、防病治病和延缓衰老等功能特点，在食品和药品上的应用前景极为广泛。
现代医学已经开始研究并重点关注药桑椹的六种防病保健功能，包括防癌抗诱变、增强免疫力、保肾护肝、驻颜抗衰老、促进造血细胞生长、降低血糖血脂。特别是药桑果中含有一种叫白黎芦醇（RES）的物质，能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长，并能阻止血液细胞中栓塞的形成。另外，药桑椹还可以阻止致癌物质引起的细胞突变。
药桑椹具有多种活性成分，具有调整机体免疫功能，降血压、抗AIDS作用，在临床上应用很广，尤其是对中老年病和延缓衰老有重要意义。有关药桑椹果汁延缓衰老的实验表明，机体衰老与氧自由基引发的脂质过氧化作用密切相关。药桑果汁能有效清除自由基，抗脂质过氧化，这可能与药桑果汁含有丰富的天然抗氧化成分VC、β-胡萝卜素、硒、黄酮等有关。药桑果汁可通过改善免疫机能而起到抗氧化、延缓衰老及润肤美容的功效。
新疆药桑椹美白汁
每日饮一杯新疆产的药桑椹汁，最好睡觉前饮用。新疆产的药桑椹汁不但有清热解毒、补血、护肝、明目作用，而且有细腻肌肤，淡化黑斑，消除粉刺，去脂减肥的功效。
新疆药桑椹美白罐头
具有清热解毒作用，同时又有补血作用。每天半瓶（200ml/瓶,310ml/瓶），3个月后，肌肤细腻，黑斑渐淡，粉刺消失。
药桑椹治疗咽炎疗效显著
药桑椹(夏图土xatut)治疗咽炎疗效好。采用成熟果实，每次20—25粒，含食，半小时内服完，不饮水，3天为1疗程(可采鲜果于冰箱内备用)。2疗程治好。服食期间停用其他中西药，忌烟酒及煎炸之物。
能吃近三个月的果桑优良新品种--新疆药桑
维吾尔语称药桑为“夏图土” —(xatut)。比一般桑椹（包括黑桑）大，味偏酸，但酸甜可口，一般6月中下旬可陆续成熟食用，一直到8月下旬9月初。果期近三个月。
药桑椹的各种营养成分远高于常见水果,同时还具有医疗保健的作用。能吃近三个月的新鲜新疆药桑椹。
最近，一股吃药桑椹食品之风悄然兴起，许多略有中医药知识的中老年人，医院、大学中的白领们，都将药桑椹食品作为日常膳食原料的首选产品，像药桑椹酒、药桑椹汁、药桑椹膏、药桑椹点心、药桑椹罐头等，均成了人们心目中营养健康饮品及食品的代名词。
药桑椹产品：药桑椹补肾膏、药桑椹粥、药桑椹蛋汤、药桑椹三文治、药桑椹汤圆、汤糍醮药桑椹、药桑椹伴雪糕、药桑椹冰治、药桑果冰、药桑椹茶、药桑椹水果沙拉、山药药桑椹月饼。
药桑椹除鲜食外，还可开发桑果汁饮料，罐头果酱、药桑椹膏、药桑椹酒及晒制干果。
曾有报道，莫斯科沙迪诺博士等科学家，发现在海厘、爱琴海一带的亚沙巴赞山区有许多长寿村，村民因常饮药桑果汁所以长寿。
药桑椹美食
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