关于枸杞

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枸杞,其果谓“枸杞子”,是宁夏最著名的特产之一,居“五宝”之首。长期以来,宁夏枸杞子一直以品质纯正、产量丰盈而居全国之冠。据史籍载,宁夏栽培枸杞至少已有五百年历史,明弘治年间即被列为“贡果”。时人曾赋诗赞曰:“六月杞园树树红,宁安药果擅寰中。千钱一斗矜时价,绝胜腴田岁早丰。”我国栽种枸杞的历史十分悠久,两千多年来,枸杞作为一种名贵中药,其神功利效传闻颇广。明李时珍《本草纲目》记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮。”四味配伍成丸,有一长者常服之,竟“寿百岁,行走如飞,发白返黑,齿落更生,阳津强健”。上述传闻未必可靠,但枸杞之“滋补疗虚”的功效,经千年临床实践确已得到充分证明。正如古药书《本草汇言》所载:“枸杞能使气可充,血可补,阳可生,阴可长,火可降,风湿可去,有十全之妙用焉。”
    枸杞,在植物分类中属茄科,茄族,枸杞亚族,枸杞属。落叶小灌木,有短刺。系多年生木本,树龄可达百年以上。由于其“棘如枸之刺,茎如杞之条”,故兼得枸杞名。在宁夏,民间俗称枸杞为“茨”,枸杞园为“茨园”,种植枸杞的农民为“茨农”。
    相传,宁夏枸杞先是在中卫县黄河边上的常乐堡、永康堡、宣和堡等处自然繁殖,后来经过回汉族劳动人民世世代代的选育改良而成。以后宁夏枸杞又培育成功了很多优良品种,并逐步被引种到全国各地。现今,我国二十多个省、市、自治区及欧洲、地中海沿岸国家、北美、前苏联等地栽种的或已退化为野生的枸杞,其祖先多为“宁夏枸杞”。
    宁夏枸杞现虽已遍布各地,但是,唯宁夏所产却盛誉久持,蜚声中外,被拥为枸杞之绝品,其根本原因是得厚于天时地利,功就于人勤艺精。宁夏茨园土壤谐和,温寒兼容,排灌适时,光照充沛,这种得天独厚的自然地理条件极宜构把的生长,再辅以宁夏茨农父授子嗣、世代相传,积五百年栽培枸杞之精湛的传统历史经验,从而使宁夏枸杞得已品正久袭,名压群芳。旧时,宁夏枸杞可品分“朝玉、贡果、大栋、魁元”四等。这些带有封建色彩的等级名称,从一定程度上反映了在旧社会宁夏枸杞概为达官贵人所享。今天,人民可以尽情地享用宁夏枸杞,不仅可用于医治疾病,而且还可作为珍贵礼品馈赠亲友。
    宁夏枸杞通常年开花两次,夏采者称“夏果”,秋采者谓“秋果”。鲜枸杞子色泽艳红,似纺锤形,状如枣核。经传统工艺加工后,干枸杞子,久贮不腐。据大量测试数据证明,宁夏枸杞子的营养成分和药理活性成分颇为丰富,不仅含铁、磷、钙等物质,被国际上公认为“富集锂”的植物,而且还含有大量糖、蛋白质以及氨基酸、多糖色素、维生素、甾醇、甙类等。枸杞子营养丰富,药效显著,且服用方便。枸杞子的服法有四种:一是可以鲜食,新摘的枸杞子晶莹红润,汁浓充盈,味甘润口,每日可食十克左右;二是将枸杞子单独或加入复方遵医嘱煎服;三是置酒中浸泡,通常一市斤枸杞子加高级酒三市斤,浸泡两周即可供饮;四是将枸杞子烹调入菜肴。
    枸杞,是宁夏回汉各族人民引以为荣的特产。在将来,宁夏枸杞之花必将开放得更加绚丽、光彩。

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支持,把中宁的枸杞做到北京去,很好的想法
楼主  2006-3-14 01:53:15

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<FONT color=#5233cc>我是宁夏中宁的1个22岁年青人,今年刚毕业从校门出来,到了北京1家医药公司做医药代表,不知道为什么做了1段时间我不喜欢这份工作,当然不是因为我怕苦,因为我感觉良心上很过不去,医院的黑暗和医药公司的介入,使得现在的药品价局高不下,造成看病贵的现象,而生为农村出生的我更是深有体会.我想在北京发展我们中宁枸杞,想在这寻求赞助商,从小我们家就种植枸杞,而且经常到枸杞市场转,加上有朋友就是做枸杞生意的,对这行还是有所了解.真心寻求有经济眼光想去中宁做枸杞生意的人和我一起合作,我会用我的诚意和您合作.电话13121643189联系人周通或给我发邮件zhoutong--1234@163.com<BR>1个人在这感觉很寂寞.有家乡的朋友看到此帖子也可以电话联系我13121643189</FONT>

每年摘枸杞是个麻烦事情

爱家乡的枸杞子!!

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