买大米要注意，新米摸起来比较光滑，陈米略粗糙；新米咬起来又硬又脆，陈米有点酥、易碎；新米有清香味，陈米没有，时间过长的还有霉味。
将两大汤匙柠檬汁洒在头皮上，轻轻按摩后用水冲净，再将一大汤匙柠檬汁倒入一杯水中冲洗头发，经常使用不但能去屑，发丝还有柠檬香。
醉酒者可喝些浓米汤，米汤含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用疗效更好；在白开水里加少许食盐喝下去也有醒酒功效。
花椒可防大米生虫，用纱布将花椒包成三包，放入米缸的上中下部，盖紧盖子；如用米袋盛米，可将米袋放在花椒水中浸透，晾干后再放入大米。
撕断菌杆可鉴别野蘑菇是否有毒，无毒蘑菇的分泌物清凉如水或为白色，撕断处不变色；毒蘑菇分泌物粘稠，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。
缓解倒牙酸痛有三招：可嚼核桃仁敷在牙根上，用蒜瓣横切面擦压根，或者嚼点茶叶，预防牙齿早损，宜用柔软的圆头磨毛牙刷，用竖刷法刷牙。
口中含块橘皮入睡，感到不适时再吐出，不仅能治磨牙，还能去口臭；吃酸橘后用鲜橘皮泡水喝，可防牙齿被酸倒；洗澡时水中放橘皮，有润肤作用。
冷冻牛肉口感欠佳，可先用面粉水或淘米水洗净，用清水煮熟后加少许酒和姜片，等发出肉香味儿时再加少许香油和糖煮至烂熟，肉将美味可口。 |
