银川市专项检查节前清真食品市场

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晚报讯(记者李瑞娟)针对节假日市场供货多、销售量大、易发问题的特点,9月22日,银川市部分政协委员会同有关清真食品管理部门检查节日清真食品市场。    在德胜工业园区的万利食品厂,政协委员们查看出厂食品的“清真”标志,并专门到生产车间查看各种糕点选用的配料是否有“清真”标志;在新百老大楼二楼,政协委员专门查看了清真食品专区生食、熟食、半成品分类经营点,以及各专柜的“清真”标志是否明显等,并详细检查了目前最畅销的各种清真月饼与非清真月饼分类销售情况;政协委员还专门到百盛王朝饭店的后厨和储藏间,查看餐厅卫生及“清真”配料进货、使用情况。

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