丁香排骨的做法

dzy13500

特色：鲁菜风味
主料：寸排(长约1.5寸,宽约2厘米)
调料：白糖,味精,盐,料酒,红曲米,丁香



教您丁香排骨怎么做，如何做丁香排骨才好吃
1、将排骨在开水中汆过后，捞出洗净装盘；
2、适量水中，下入糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香(几粒)，煮熟待汁浓后勾芡，之后淋于排骨上。即可。

食尚Tips：

1、汆排骨是为断生，即去除排骨上的血丝；

2、红曲米是为上色，食用天然，可在超市购得。

沙拉公主

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jinkougdw

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