枸杞鲜果干燥技术通过鉴定
2005-10-25 08:56:37 宁夏网
本报讯（记者 王霞）由自治区林业局、中宁县枸杞产业管理局、中宁县雄亮枸杞开发有限公司共同完成的枸杞鲜果热泵低温干燥技术研究，10月21日通过科技成果鉴定。
在枸杞的消费使用中，90%%以上要先制成干枸杞。我区枸杞鲜果制干大量采取传统的露天日光晒干，不可
避免地造成二次污染。近一年来，我区科技工作者首次将目前发达国家采用的脱水干燥的先进装置———热泵供热装置应用到枸杞鲜果制干上，研究形成集成配套的枸杞鲜果低温干燥技术。专家认为该项研究将空气热源泵用于枸杞鲜果的脱水，枸杞干燥时间大大缩短，减少了干果热敏性营养成分的损失，无二次污染，同时对枸杞鲜果干燥回收水的应用研究具有创新性，有良好的市场前景和推广应用价值。 |
