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中宁民风淳朴，人杰地灵，物华天宝，物产丰饶。发源于六盘山脉的清水河和黄河洪泛区交汇的神奇土地孕育了一枝独秀的中宁枸杞，素有“天下枸杞出宁夏，中宁枸杞甲天下”之美誉，至今已有600多年的种植历史。1961年，中宁县被国务院确定为全国枸杞生产基地县，1995年又被国务院命名为“中国枸杞之乡”。中宁枸杞品质得天独厚，早在明朝中叶，《本草纲目》就有记载，清乾隆年间，黄恩锡曾写诗赞曰：“六月杞园树树红，宁安药果擅寰中，千钱一斗矜时价，绝胜腴田岁早丰”。中宁枸杞浑身是宝，春采其叶，名天精草；夏采其花，名长生草；秋采其子，名枸杞子；冬采其根，名地骨皮，富含人体所需18种氨基酸和32种微量元素，长期食用能有效提高人体免疫力。“中宁枸杞”品牌蜚声海内外，证明商标已经国家工商总局公示批准使用，成为一笔巨大的无形资产。中宁枸杞产业发展迅速，目前，全县总面积已发展到10万亩，总产量可达1.8万吨，分别占自治区的1／3和1／2，全县农民人均收入的l／3来自枸杞产业。 |
