特色,麻辣炒馒头,本人独创.

浓咖啡淡心情

老婆不在家,在吃的上面就简单了很多,偶尔吃顿麻辣小火锅就是为了方便,家里总有一些吃剩下的馒头，硬得象石头一样，扔有点可惜，不扔又不好吃，就在今天，我突然想能不能炒着吃。我找来吃剩的麻辣料,豆芽,菠菜,先将豆芽和菠菜用水抄一下,馒头切成小块,将鸡蛋打在里面,锅上火,加油适量,将麻辣料化开炒香,将馒头块等一块下锅,炒,到馒头就软就出锅.真的很香的.