我要吃的健康,吃的可口,吃的快乐,吃的实惠,还要自己动手,自给自足。这无疑是乐活族的饮食标准。杜绝大鱼大肉,崇尚亲近自然,注重身心健康的乐活一族在饮食上既简单又挑剔,夏季,丰富的食材选择让乐活族们更加欣然自得。对他们而言,随手拿出几款例汤不在话下,为什么喝汤?夏天呗,清新爽口、易食养胃,更重要的是它还混搭好做。
乐活汤食谱一:荠菜豆腐汤
特点:荠菜甘爽清口又野生自然的特性是乐活族的心头好,用荠菜和豆腐生成的这道汤品既自然味美,又清爽宜人,尤为符合夏季的乐活标准。
原料:荠菜75克,嫩豆腐200克,家乐浓汤宝(鱼汤口味)1块,水750毫升
做法:
1. 荠菜洗净切碎备用;嫩豆腐切小方丁备用。
2. 锅中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入一个家乐鱼味浓汤宝,加入豆腐转小火10分钟后倒入荠菜碎煮2分钟即可。
小贴士:荠菜富含微量元素、豆腐富含植物蛋白,两种原本平淡的味道在浓汤宝的调和下显得浑厚而不失原味——更鲜香、爽口、挂唇,回味无穷。
乐活汤食谱二:翡翠白玉汤
特点:新鲜的生菜、胡萝卜对乐活族而言都是上等的原料,丰富的维生素和胡萝卜素、粗纤维以及豆腐中丰富的蛋白质让这款汤品的营养价值大大提升。
原料:生菜 300克,胡萝卜 50克,豆腐片 50克,家乐浓汤宝(猪肉汤口味)1块
做法:
1、生菜洗净,胡萝卜洗净切片备用。
2、锅中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入一个家乐猪味浓汤宝,加入生菜、胡萝卜和豆腐片,煮熟即可。
小贴士:家乐浓汤宝帮你完成复杂的调味,而胡萝卜和豆腐又能很好地吸收汤汁中的味道,使原本简单的食材瞬间饱满丰富起来。
乐活族对饮食讲求的原则首当其冲要贴近自然,从自然中采撷作物、蔬菜,还要是不能打农药,得施有机肥料的无污染农产品。夏天自是好时节,冬瓜、丝瓜、青菜、番茄、毛豆……应有尽有,这种应时应季的饮食方式也符合自然的规律,同时,也发挥出食材最本质的味道出来。除了上述两种例汤,乐活族的汤品种类丰富多样,冬瓜金针菇汤、丝瓜毛豆汤、番茄牛肉汤、青菜豆腐汤等等,通过浓汤宝让这些食材的口感更加饱满,在健康乐活的同时又胃口好,吃的香。 |