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优良鲜食枣品种—灵武长枣
吴龙军 赵世华
灵武长枣，又名马牙枣，系宁夏古老的地方良种。主产宁夏灵武市，中宁、中卫、青铜峡、永宁等县 (市)有零星栽培，主要栽培表现如下：
1)植物学特性。树势强旺，发枝力强，易萌发枣头。树姿直立，大树半开张，树冠呈柱状自然圆头形。成龄树高10m以上，冠径5一6m。主干灰褐色。一年生枝红褐色，皮孔圆形、灰白色、稠密、散生，针刺稍大，不易脱落。二年生枝灰白色，多年生枝灰褐色。枣股圆锥形，两侧具一长一短的针刺，可持续结果6一8年，以2一3年生枣股结果最好。每股抽生枣吊2一5个，吊长1 1 - 30cm, 11一18节，每吊平均坐果0.7个。叶片长卵圆至卵圆披针形，绿色，稍带光泽。叶基圆形，叶尖钝，叶缘锯齿粗。花小，绿黄色;萼片绿色，阔卵形，花柱二裂，花序生于叶腋间，不完全二歧聚伞花序或二歧聚伞花序，每序有花2-10朵，多为4一8朵。
2)果实经济性状。果实磙子形或长椭圆形，单果重18. lg，最大26. 8g。果梗长0. 4cm，梗洼深广，果肩平整。果皮紫红色，果点红褐色，不明显。果皮薄，肉绿自色，致密酥脆，汁液多，酸甜适口，品质极上。鲜枣含糖量27. 1%一30%，含酸量0.25%，Vc含量390mg/100g，可食率95.5%，制干率37.2%。核尖长，无核仁。
3)物候期。灵武长枣属广温型品种，其开花坐果最低温度界限为日均温22'C。在宁夏灵武5月上旬萌芽,5月中下旬展叶，6月上、中旬开花坐果，9月上、中旬着色，9月下旬至10月上旬成熟，10月中旬落叶。
4)抗逆性。抗寒性强，耐盐碱，喜水肥，遇雨裂果轻微。
吴龙军，宁夏农林科学院，邮编750002(宁夏银川);赵世华，宁夏林业厅果树科技工作站，邮编750004(宁夏银川)
西北园艺 2002年第3期 收稿日期:2002-03-12 |
