蒸羊羔肉

中宁老汉

蒸羊羔肉是一道著名小吃，流行于中宁、同心、海原一带，许多餐馆都有制作。
    原料：羊羔肉（带骨）、面粉。大葱。鲜姜、香菜、精盐、味精、花椒大料油、植物油。
    制法：羊羔肉带骨剁成小块，用精盐味精、花椒大料油和适量面粉拌匀入味后放在小碗里，上面再放上大葱、鲜姜，然后上笼蒸熟即成。吃时，可撒上香菜，配以干粮馍。
    特点：肉质软嫩，葱香浓郁。

不了荷

<P>哈哈！[em02]</P><P>我想吃，老汉，回去了你要请！</P><P>是你把俺馋虫勾起来的！要负责任的</P>

[此贴子已经被作者于2006-4-4 13:09:53编辑过]

Arm

馋死个人了

liuhongq

流口水了。

枸杞姑娘

谗死个人了

5028246

<P>现在都不怎么吃那东西了.疝气的很感觉.</P>

中宁老汉

做好了美得很，一点也不膻

中宁老汉

关键是要用清水泡一泡，再用调料淹一淹