国际岩画委员会委员、宁夏博物馆原馆长周兴华经过近两年的研究发现，枸杞子见载于殷商甲骨文，并据此论断枸杞子种植、采摘、食用历史已有4000年历史，这比以往流行的说法提前了2000年。
周兴华认为现今流行的一些文章说：枸杞子最早见于我国两千多年前的《诗经》，并据此论断枸杞子种植历史有2000多年。这种说法与史实不符，失之偏晚。
他从重多古文献中，论证了枸杞种植、采摘、食用已有4000年的历史，不仅枸杞的历史文化提前了2000年，种植历史提前了3600多年，还论证了枸杞酿酒也有4000年的历史。
周兴华说，至于"酒"字，在殷商甲骨卜辞中出现的很多。"酒"的字形有两种：一种象酒壶；另一种在酒壶旁加上几点，表示液体。这说明，殷人造酒、好酒是没有任何异议的。
从古文献记载看，"杞"树与"枸"树是两个不同树种，《诗经·小雅》"南山有杞"、"南山有枸"就是明证。枸树亦称拐枣，属李科，系落叶乔木。其果实酱褐色，可酿酒。古人将其鲜果封入大缸自然发酵，酿成酒后，芳香四溢，甘美味醇，称为"枸酱"酒。《诗经》把枸杞子与贤惠的君子、忠贞的爱情、情感的家园、力量的源泉、尊贵的场面等精神想望紧密联系，任意比兴，纵情歌咏。从《国风·将仲子》"无折我树杞"看，西周时期杞农已有了自己的枸杞园子，我的枸杞是不允许别人折摘的。这说明，人工种植枸杞子在西周时期已成为一种私人产业。特别是在《诗经·湛露》篇中，诗人将沾满露水珠的晶莹透红的枸杞子与神圣的宗庙祭祀、喝不醉不归的盛大宴饮联系在一起大唱赞歌，使人感到枸杞子与酒成了红红火火的激情象征，盛大宴饮的礼仪高潮，神圣祭祀的灵魂导引。这说明在西周时代，枸杞子就已走红人们的精神世界与物质世界，唱红了当时的社会生活。据《史记》、《华阳国志》记载，西汉建元六年（公元前135年），鄱阳令唐蒙出使南越，南越人用蜀地"枸酱"酒招待他。"枸酱"酒甘美异常，唐蒙问清了它的产地及销路，回长安后上书汉武帝，建议统一西南疆域，并献上了他带回来的"枸酱"酒。汉武帝品尝"枸酱"酒后，感觉味美异常（武帝"甘枸酱"），"乃拜（唐蒙）为中郎将"，率兵入蜀，征服了西南夷，建置了七郡。"枸酱"酒在西汉时就已名扬海内，为皇家贡品。俗称"枸酱"为原始茅台。
"杞"树从夏商以来就成为人们种植、食用的珍品果实与佳酿美酒原料。汉代已将酿造美酒的"枸"树与"杞"树比美，称"杞"树为"枸杞"，其意就是盛赞"枸"树酿造的"枸酱"酒同杞树酿造的美酒一样甘美异常。这说明"杞"树果实同"枸"树果实一样，都是酿造美酒的绝好原料。"杞"树果实的采摘食用以及作为贵重礼品赏赐于人，早见于甲骨卜辞的记载。据考古发掘，河南伊川大莘遗址出土了距今8600年至8800年红陶三足钵，这是我国目前发现的最早的实用饮酒器具。在我国的磁山文化、三星堆文化、大汶口文化中，出土了距今7000年至5000年左右的杯、觚、壶等陶器或青铜酒器。山东莒县发现了距今5000年前的酿酒器具。河南伊川南寨遗址属夏朝第五代国君少康（杜康）活动的地方，这里考古发掘出土了夏朝时期的大批精美绝伦的陶制酒具、酒器，这应是"杜康造酒"的印证。以上说明，我国酿酒在夏朝或夏朝以前就已开始。枸杞作为天然酿酒的原料树种，在殷商甲骨卜辞中多有记载，这既是枸杞子种植于的夏商时期的第一手证据，也是枸杞子作为夏商酿酒原料之一的直接证据。殷商甲骨卜辞对枸杞子与酒的记载与夏商时代社会风气喜好饮酒的上古文献记载是完全一致的。
枸杞历史文化提前2000前这一重大考证发现，对源远流长的枸杞文化成为中华文化的重要组成部分，产生了深远的影响，对推动枸杞文化研究和宣传提供了强有力的历史佐证。（记者 张晓磊）
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