传说轩辕帝本是农家出身，有一次氏族公社聚众开会，推举轩辕为首领。轩辕威望高、本事大，每当打猎总是手拿大弓跑在前，箭射野兽百发百中，由于他能耐超群，其他部落不得不服气。就这样轩辕便飞黄腾达，青云直上，成为几个部落公认的联合酋长，又立了许多功劳。人道是“一人得道，鸡犬升天”。他的全家便搬往皇城，选了个黄道吉日，摆下丰盛的宴席招待全家。那时，人们为了生计，到处奔走打猎，采集野果，过着衣不遮体、食不充饥的生活。俗话说：“富在深山有远亲，穷在街头无人问。”他的弟弟为乡野酋长，没见过大世面，看到这山珍野味，心里发痒，口水直淌。刚一开宴，他就狼吞虎咽地吃起来，本来由轩辕帝作陪，工夫大了，轩辕出门解小手。正巧这天阎王来拜访轩辕帝，他进餐室一看轩辕帝不在，便问轩辕帝的弟弟道：“轩辕何在？”轩辕帝的弟弟头也不抬，只顾啃獾腿，猛听咕咚一声，一块獾肉卡在嗓子里，说不出话来，两眼鼓得圆圆的。阎王看到他在瞪自己，好似努视，便大怒道：“好大贼胆，竟敢怒视我！”轩辕帝的弟弟又怕又噎，竟被噎死了。轩辕帝回到餐室，细细一看，弟弟是噎死的，嗓子上还鼓起了个大包。
于是轩辕帝便号令天下，吃饭时必须在饭菜里加盐，提醒每个人要细细嚼慢咽，以防阎王再次拜访时，来不及招待而怠慢了阎王，像他的弟弟那样被噎死。 |
