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宁夏枸杞红天下
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这里是中国国际广播电台华语台《中国之窗》节目。欢迎您收听中国宁夏人民广播电台采采制的节目，题目是《宁夏枸杞红天下》。
听众朋友，提起枸杞，中国民间有这样的说法：世界枸杞在中国，中国枸杞在宁夏。
枸杞是宁夏回族自治区最著名的地方特产，它的果实象一颗颗红艳欲滴的红宝石，所以被赞誉为 “红宝”。素称“中宁枸杞甲天下”的宁夏中宁县，1995年被命名为“中国枸杞之乡”。
在《黄土地红枸杞》》这首歌里唱道：红枸杞，黄土地上的红枸杞，你带给世界鲜红的果实，你那真诚的爱，真诚的爱全在心里……
每年的6月到10月，是枸杞收获的季节。其中7、8月份是收获最繁忙的一段时间。
2004年7月下旬的一天，呼吸着雨后的清新空气，沐浴着初晴的明媚阳光，我们来到了中宁县舟塔乡。
据史料记载，舟塔乡是枸杞的发源地，映入记者眼帘的景象是一片“红宝”的海洋：打麦场、屋顶上、院子里，都晾晒着红红的枸杞，远远望去，每个村子都象是巨大的绿叶映衬下盛开着的硕大娇艳的红色花朵。
蓝天白云下，一望无际的万亩无公害枸杞园里，绿树成荫，串串红宝挂满枝头。微风中，围着花头巾的姑娘媳妇们，有说有笑的忙碌着，手到之处，红枸杞象珍珠一样飘落竹筐中。
记者和正在采摘枸杞的一位妇女聊了起来。
记者：你叫什么名字？
余梅：我叫余梅。
记者：你家种了多少？
余梅：种了四亩田。
记者：现在收了几茬了？
余梅：这就收到十蓬都过了。
记者：这一年下来大概收多少蓬？
余梅：最高就是二十一蓬。
记者：一年下来能收多少？
余梅：一年下来干果能收一千斤。
记者：干果现在卖什么价？
余梅：最高有七块一、二。
枸杞是无限繁殖花植物，只要气候条件允许，可以无限制地开花结果。在宁夏，一棵枸杞树一年开花结果20次左右，由于开花结果都是一蓬蓬的，当地农民称为收获了若干蓬。余梅家有五口人，每年四亩田的枸杞人均纯收入有1000多元人民币。一些种植大户人均收入相当可观。
宁夏栽培枸杞已经有600多年的历史，因为独特的气候、水质和土壤条件，使得宁夏枸杞粒大色鲜，皮薄肉厚，口感纯正，甘甜爽口，所含微量元素铁、锌、锗、锂、硒等，使人益寿延年。因此，枸杞既是一种大众化的保健食品，又是医疗滋补的上乘药材。
【宁夏台】宁夏枸杞红天下
据中国明代李时珍编著的《本草纲目》记载，枸杞味甘，性平，能壮阳补肾、养肝明目，尤其对头晕目眩和肾虚腰痛有明显疗效，根皮可入药治疗发热盗汗等症，叶子可作为蔬菜，也可用来泡茶。因此，宋代词人苏东坡在《枸杞》一诗中写道：根茎与花实，收拾无弃物。可见枸杞浑身都是宝。
现代中外医药界通过长期的药理试验也证明，长期服用枸杞制品可以保肝、抗癌、降低血糖、增强人体免疫功能。很多国家还把枸杞作为预防和治疗艾滋病的首选药物。宁夏人在餐桌上经常吃枸杞芽做的菜肴，喝枸杞煲的汤，所以健康长寿的多。
作为传统的出口创汇产品和名贵中药材，宁夏枸杞入超市、上专柜、进宾馆、上餐桌，已经在中国130多个大中城市设点销售。仅“枸杞之乡”宁夏中宁县，每年在中国国内市场的枸杞销售量就有8000多吨，出口到美国、韩国、泰国、日本、新加坡等10多个国家的产品近2000吨，销售覆盖率、出口量为中国同类产品之首。今年“枸杞之乡”中宁县的中国枸杞商城已投入使用，中宁县成为中国最大的枸杞集散中心。宁夏全区枸杞种植面积2万多公顷，干果年产量4万吨，建成了香山集团枸杞制品公司、杞乡生物制品有限公司、早康枸杞公司等十多家枸杞深加工企业，开发出了“宁夏红”枸杞果酒、早康、“杞浓”等一大批知名品牌，还有枸杞多糖、枸杞全粉、枸杞豆奶、枸杞蜂蜜、枸杞八宝茶、枸杞饮料、枸杞籽油等深加工产品，枸杞产业正由粗放经营向精细加工转变。
宁夏枸杞久负盛名，离不开当地回族和汉族群众的共同努力。在数千人的销售大军中，枸杞“销售大王”朱彦华的经历是宁夏枸杞红遍中国、走向世界的缩影。朱彦华今年28岁，是个枸杞产品年销售额超过亿元人民币企业的老板。
1995年，祖祖辈辈种植枸杞的农村娃朱彦华中专毕业，他认定，现代人越来越重视健康，越来越重视食品保健，宁夏枸杞肯定会得到广大消费者的认同。于是，朱彦华东挪西借凑了9000元人民币，带着收购的枸杞，与姐姐一起乘坐火车南下上海。在竞争激烈的大上海开拓市场。朱先生在接受记者采访时说；
当然上海市大了，交易市场也很多，这些路程都得我们骑自行车去跑。这个枸杞子当时很多人还不了解，当时我们怎么销售呢？一个呢，我们印了一点菜谱，枸杞食补方法，都是装在枸杞袋子里面，或者送货的时候给这些代销的老板，让这些不知道枸杞怎么用的人去看；再一个天还有点亮，我们就到菜市场，摆了一张桌子，就把我们的身份证放到这儿，哎，我是宁夏中宁人，很多人他知道宁夏枸杞，这样来给人家介绍。
靠着顽强的毅力，借助宁夏枸杞的优良品质，朱彦华在上海逐渐站稳了脚跟。他说：
枸杞子在上海市场上，过去主要是在一些药材公司和一些药店销售，超市或者商场根本就见不着枸杞子，当时，我们进超市也没有什么进厂费，乱七八糟的费都没有，当时利润还比较可观，随着上海商业的发展，超市业的发展，它的店开在什么地方，我们的枸杞子就买到什么地方。
1998年，朱彦华注册了上海早康保健食品有限公司，然后回到家乡亲自抓枸杞的收购和加工，与当地农民签订购销合同，逐步建立起自己的营销网络。在中国东北、华北、华东、华中、华南地区，美国芝加哥、旧金山等地均设有早康分公司或者商务处，销量占到宁夏枸杞的十分之一。销路畅通了，宁夏枸杞种植面积扩大了，一大批枸杞商户产生，宁夏的枸杞产业迅速壮大。
如今，宁夏的一些有识之士已经不满足于仅仅出售枸杞干果或者半成品，近年来，他们高薪聘请科研人员，在枸杞深加工和提高附加值上下功夫。中宁枸杞制品有限公司的保健果酒“宁夏红”和中宁杞乡生物制品公司的枸杞原汁就很突出，这两样品牌不仅红遍中国，还漂洋过海走向世界。
业内人士分析指出，随着高科技、高附加值系列产品的开发，宁夏枸杞的加工转化能力将进一步增强，一定会给广大热爱生活、享受生活的人们带来更多的福音和惊喜。
听众朋友，您刚刚收听的是中国宁夏人民广播电台采制的节目，题目是《宁夏枸杞红天下》。记者兰仁、崔文珍，编审朱爱华，制作白云。欢迎您下个月的11号继续收听来自宁夏的报道。
[此贴子已经被作者于2005-12-16 17:23:47编辑过]
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