控制食欲:聆听胃的声音

版块: 兴趣小组 吃喝玩乐
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来到这个世界上的时候,健康的婴儿都会有天生的能力,能准确地控制自己的食量。只有在饿的时候他们才愿意吃东西,吃饱了就不愿再碰食物了。他们能感知身体的“饥饿暗号”这神奇的“饥饿暗号”是天赋的“饿”和“饱”的指示器。当他们长大一点的时候,就开始停止了听从“饥饿暗号”。因为父母们总是要哄孩子吃下整瓶牛奶才安心;也会要求孩子们吃光盘子上为他们留的所有食物,甚至是在孩子不饿的时候。渐渐地,他们教会了孩子忽略饱的讯号。多年以后的你们,渐渐成为食物的俘虏,为地球增添了许多体重。何不细心聆听胃的声音……

  渐渐发胖的你,是不是总会被盘中的美味吸引,忘记胃的警告了呢?


 饥饿的类型
  要重新训练自己养成只有在饿的时候才吃东西的习惯,你必须明白不是所有饥饿都是生理上的。现在,几乎没有人仅仅在身体真正饥饿的时候才吃东西,很多人在他们“心理饥饿”的时候也会大吃特吃。你可能会被电视广告里肉汁四溢的牛肉汉堡所引诱,开始认为自己已经饿了。你也可能在早已安排好的时间理所当然开始吃东西,而不管自己是否饥饿。你可能会无聊、疲惫、悲伤、快乐或者紧张,这些都是你“心理饥饿”的导火线。
  心理饥饿VS生理饥饿
  学会听懂饥饿暗号的第一步,是要重新区分出心理饥饿和生理饥饿的不同。对大多数人来说,两者是无法区别的。根据你上吃东西的时间和份量,你大概可以猜出什么时候会开始生理上的饥饿。如果你刚吃东西但仍然感到饥饿,先停下来,细想一下自己是否被下列经常引起心理饥饿的情绪所困扰:
   生气、疲乏、 消沉、 孤独、 不安、 内疚、 嫉妒、 快乐、 焦虑、 失望、 悲痛、 恐惧、 厌倦
  生理饥饿等级划分

  这么多因素干扰我们的饥饿暗示,我们如何可以回到婴儿时代,读懂胃的私语呢?下面是一个划分饥饿等级的有效工具,利用它控制你的强迫性心理饥饿吧!
  过饱 10 = 肚子塞满了东西,有恶心的感觉
  9 = 饱得很不舒服,需要放松腰带
  8 = 饱得不舒服,觉得已经吃不下了
  7  很饱,觉得吃多了点
  6 = 饱得舒适、满足
  适中 5 = 适中,不饿也不饱
  4 = 饿的初步信号
  3 = 饿,准备吃东西
  2 = 很饿,无法集中注意力
  饥饿 1 = 饿得发晕
  控制过量饮食
  参照上表能帮助你更加了解胃的需求。你应该在接收到饿的初步信号时(程度4)开始吃东西,感到饱得舒适、满足的时候(程度6)停下来。用日记把你吃东西前及吃饱后的感觉记下来,对照上面的表,可以帮助你认识自己过量饮食的原因。你可能发现,你总是把饭推迟到饿得无法集中注意力的时候(程度2),甚至是饿得胃发疼(程度1)的时候才吃。这时候,你开始狼吞虎咽,一直吃到自己再也吃不下(程度8)。先了解过度饮食的原因,再作出改进吧。
  养成健康的饮食习惯
  留意及听从胃的饥饿信号能帮助你达到和维持健康的体重,降低患各种慢性病的风险。而且,在你真正正理饥饿的时候吃东西是最愉快的。因此,当你的身体向你发出进餐邀请的时候,选择你喜爱的健康食品慢慢

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