今日开煲：海带白萝卜瘦肉汤

双嗣

白萝卜所含的吲哚类物质可抑制动物肿瘤的生长，纤维木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能，从而加强人体的抗癌能力。海带则含丰富的碘，可防治乳腺癌的发生，因此白萝卜和海带是绝妙的搭配，煲汤最适宜。而海带还能增强人体的抗寒能力，近日气温转冷，不妨多吃。
3-4人份


蚝豉：30克

海带：150克

白萝卜：700克