[转]宁夏之美食篇(银川版非清真)

版块: 兴趣小组 吃喝玩乐
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虽然我不是在银川出生,但是在银川待了6年半,从6年级下学期一直到高三毕业。平时经常和同学出去玩,所以对银川的美食应该算比较了解。
1,麻辣烫。银川的麻辣烫最好的有两家,一家是萍萍,一家是丽丽~萍萍在老城有3家店:元亨酒店旁边一家,西门转盘路一家,还有利民南街过了南熏路30米左右靠路西边的一家。丽丽麻辣烫我知道的一家是在湖滨街的龙E分店对面,青青旁边。个人感觉,萍萍口味比丽丽重一些,偏咸。丽丽的汁淡了一点。
2,火锅。银川火锅很多,有特色的也不少。第一个,绝对推荐德隆楼,在银川书店旁边,挨着全聚德。非常赞那里的羊肉,切的很薄,放到锅里基本就熟了。德隆楼的羊肉放在全国都是很棒的,传说是从盐池定点采购的(不过他们老板人品很烂,借钱不还赖帐,题外话)。第二个,大丰收,总店在老一中边上。那里的鱼真很棒。高三大概有段时间差不多一个月就要去2~3次,有时候一周就去一次(一家三口都特馋,HOHO)。第三个,海底捞,在银川体育馆旁边。海底捞的羊蹄火锅太棒了,尤其我这样喜欢吃辣的,超赞!量足而且够味,不过贵是贵了点,和同学两个人吃了大概快150吧,不过确实是撑的路都走不动了。第四个,康二火锅城,位置是新华东街建发的小区再往东走的路口向北转,走几步就到了。我只去过一次,底料相当好,涮菜选的很精细,唯一的缺点是太贵了。
3,烧烤。银川的烧烤遍地都是,一到夏天随处可见。推荐的几家有小陆,胖眼镜还有一面旗。小陆和胖眼镜其实个人觉得没有什么太大的区别,推荐那两家是觉得环境还不错,说实在的和外面摆的小摊从吃的角度讲,还是差不多的。一面旗是新疆饭馆,所以烧烤比较有特色,大串烧烤我觉得这一家比较赞,顺便说句,这里的抓饭实在太棒了。和大丰收一样,一度成为家里改善伙食的首选饭馆。还有家小摊,是在一个叫牛街的地方,具体我也说不太清楚,是在温州商城旁边的一条小巷里,提到这一个是因为这里貌似有全市唯一的烤鸡珍。味道其实和羊肉串差不太多,但是因为只有这一家烤鸡珍,所以推荐一下,羊肉吃腻了可以尝试一下鸡珍,口感不错的。十一回去还吃过。
4,羊肉泡馍。虽然不是宁夏本地的东西,但是做出宁夏的特色了。去了西安的同学都说吃不惯正宗的羊肉泡馍。银川的几家做的好的,首推陈毅。分店很多,西塔的东南角有一个,十五中旁边有一家,凤凰南街的那个街边的小公园对面有一家。九中旁边有一家其实也蛮不错的。展览馆那里以前有一家清汤羊肉泡,做的蛮好,但是不知道为什么关门。沙湖宾馆的羊肉泡其实也不错,只是给的量太少了。
5,羊杂碎。羊杂碎貌似是宁夏比较特色的东西吧(不太确定,嘿嘿),小时候家里条件不好的时候最开心的事就是能吃一碗羊杂碎。后来到了银川就很少有机会了。不过因为馋嘛,还是去过几家。在富宁街双宝超市对面的那条街上,有一个挺不起眼的门面,大概里双宝有个40米左右的样子,每天早晨挺早就有卖羊杂的,不过一般到10就卖完了。吃的人特别多。有次和同学去,排了10几分钟才排上号,而且压根没地方做,拿着碗不知道该怎么办。味道确实很赞~~现在想想都流口水啊~~
6,面食。银川的面挺多的。拉面,满街都是,虽然不是本地的。不过感觉不出哪一家好,各有各的特色,而且拉面馆太多了。有名的就香八里。当时九中边上还冒出个萨达姆拉面馆,因为涉及的所谓的XX问题,被迫改成萨拉姆了。臊子面,说到臊子面,银川就一家的做的很好,就是玉莲面馆。也是很多分店,实验小学的那条路上有一家,离欢乐岛网吧挺近,21小往北走过马路有一家,在湖滨市场边上貌似,还有凤凰北街过了太阳神再往北一点有一家(貌似是在太阳神那边),主要是臊子做的好,汤也不错。每回老爸去吃都把汤喝个精光。搓面,其实银川的面我最赞的就是这个,唐徕搓面,5块一碗,虽然我是不够吃,但是一般人一碗绝对撑挺了。还有新华街BEST旁边的巷子里有一家一品羊肉吧还是什么的馆子,那搓面也是很棒,但是贵了点,7块一碗。不过毕竟那块房租贵,所以可以理解。我爸说那一家开了好久了,他上高中的时候来银川都要到那里吃一碗的。
7,汉餐。这个东西很杂的,很难说清楚。性价比比较高的是可意,在中山公园的拐角,奇石馆旁边。贵发祥其实刚开始很不错,2000年那会刚来银川没多久,贵发祥的菜还很棒。现在不知道是吃的多了还是真的不行了,反正觉得现在样子做好了,吃起来就不行了。比较有名的菜吧,金鼎轩的毛血旺不错,貌似在新城,这个是同学跟我说的。不过听老妈说国际饭店的毛血旺更赞,555555跟我爸偷偷去不带我。小酌轩的脆皮乳鸽也很赞,可惜我没吃过。同学说他爸给他带过几次,那口感是相当的棒啊。老爸也证实过,确实不错。555555心碎啊。。。他们不跟我说多好。
8,宁夏的特色,回族的餐馆。这个是绝对清真的。有这么几家:手抓肉,应该算特色了吧。首推老毛手抓,我知道的店是在南门的南关清真寺边上。还有国强手抓,在区政府对面(是区政府吧)。其实个人感觉吧,吃多了腻,刚吃几口还行。外地的朋友不一定会喜欢。搞不懂,我老爸特爱吃。不过那两家的羊脖子很赞,肉特嫩,而且很有味(不是膻味)~还有就是纳家户,纳三。具体哪个名字忘掉了,只记的在老城外了。大概初中的时候去的吧,烩肉羊脖子做的相当好,肉很嫩,味儿也很足。税务局小区,叫什么康乐苑吧,那个小区对面有一家同心春的小店吧,回族人开的,里面的油饼馓子做的很不错,生汆面也做的很好。其他的貌似就一般了。
9,饺子。银川有两家饺子不错的。一家是大妈饺子馆,一家是仙鹤楼。其实我不太爱吃饺子,爸妈老逼我跟他们一起去。大妈饺子馆在解放街,工会大厦那边,旁边有个真维斯,因为人比较多,所以觉得人多必然做的是不错。我个人觉得还可以。仙鹤楼是因为做水饺发家的。现在的仙鹤楼老大一个看着挺猛,其实那是分店。真正的总店是小吃街那个20十来平米的小门面。所以能做到那份上,必然很棒的。
10,沙沙同学个人推荐:个人觉得经典的,您不一定找的到的东西。驴肉,以前东门外面,解放街一直往东走有个九龙海浴,旁边有家旺甫驴肉,是和山药红薯一锅炖的,味道很鲜,汤也很棒,还有那个什么阿胶的吧,也炖在里面的,女生吃比较好。还有一个是在掌镇了,一般人可能都不知道。那边的酸菜驴肉简直是没得说了,吃过一次就上瘾了。带同学去过两次,没人说不好吃的。那家店就在农村,但是平时一到7点左右,门口就已经停满车了。全部是从市里开车过去的。。。我和同学打车过去,回来的时候只能走回来,因为没taxi会往那跑。好远啊T_T,石油城还要往东走。小吃,应该很多人都吃过吧。北门4路车终点站,往西走,以前有个战神网吧,那边有一家盐池饭馆,里面的小吃很不错的,汤很棒,所以做出来的小吃味道也很好。缺点还是太贵了。。。突然想起来,还有炸串。一中和九中旁边,每天中午下午都有卖炸串的,因为有段时间去一中那边的老师家补课,才发现原来一中和九中卖炸串的是一家人。那一家的炸串做的蛮好的,高中的时候几乎每天都会去买几串。还有光华门那边有一家,每回去老师家补物理回来,都要去那里买几串臭豆腐,十一回去还和同学专门跑去那里一趟呢。
嗯,银川的差不多都介绍完了。。。上面的那些美食主要都是高中三年的经历~虽然不全吧,但是至少银川一大半的好吃的都尝过了。我觉得我的口味还是比较大众化的,我觉得不错的我同学还没有说过是差的。
除了银川以外的地方我还都没怎么去过,枣园土鸡听说不错的,我只尝过银川的,总觉得不正宗,味精放太多。黄渠桥的羊羔肉也没尝过,每回去贺兰山玩,想去尝一尝,老妈都说太远了不去,遗憾啊。永宁的忠惠楼确实不错,那个烩肉很赞的,银川没几家烩肉能比的上永宁那一家的,这个我吃过。固原的荞麦面应该比较有特点吧,记得当时去固原的时候觉得那个蛮棒的,其实有点像凉面了。其他宁夏南边有什么好吃的还真就不知道了。
嗯,先这么多啦,以后有什么好吃的被我发现了还会补充的。过几天我把宁夏可以旅游的地方再整理一下发上来。有想到宁夏旅游的朋友,我可以做免费的导游。至少宁夏大致有什么好玩的我都知道。除了贺兰山岩画没看过以外,其他一大半景区都去过了(有些小时候去的都忘的差不多了,嘿嘿)。

九中附近的一家羊杂碎很好~湖滨街的杨家也很好,好像搬家了
面食推荐丫丫面馆(少年宫对面)和李子拉面(九中那还有保健院那有)
东环(?不知该不该这么叫)那边有一家鸽子很不错,不过个人感觉没有东方商城那的那家好~

还有饺子,以前经典的山东老饺子现在虽然味道差了不过还是值得去一下的
最后强烈推荐迎宾楼的涮羊肉、羊肉泡馍及那的其他所有吃的,恩~好吃实惠
嘿嘿,想到吃的就好想家,快可以回去啦~^_^

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